Bunda lagi mencari ide resep ayam bakar bumbu rujak teflon yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Bila keliru mengolah maka hasilnya kurang mantap dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam bakar bumbu rujak teflon yang lezat harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang dapat menggoda napsu makan kita.
Ada hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam bakar bumbu rujak teflon, yang pertama adalah dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan fresh, hingga cara memasak dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan ayam bakar bumbu rujak teflon mengundang selera di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan ayam bakar bumbu rujak teflon sendiri di rumah. Tetap dengan bahan mudah, hidangan ini bisa berguna dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kitasecara tidak langsung. Anda bisa membuat Ayam Bakar Bumbu Rujak teflon menggunakan 19 bahan-bahan dan 6 cara pembuatan. Berikut ini tahap dalam mengolah masakannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Ayam Bakar Bumbu Rujak teflon:
- Ambil 2 ekor ayam, ini ayam nya kecil ya cuma 0.5 saja
- Ambil 1 buah jeruk nipis
- Gunakan 1 btg sereh, geprek
- Sediakan 1 ruas lengkuas
- Siapkan 2 lembar daun salam
- Siapkan 2 lembar daun jeruk
- Sediakan 1 ruas jahe
- Sediakan secukup nya gula pasir
- Siapkan secukup nya garam
- Sediakan ±300ml air
- Siapkan 1 bks santan kara yg kecil
- Siapkan 3 sdm Gula merah
- Gunakan secukup nya kaldu bubuk
- Sediakan Bumbu Halus
- Sediakan 5 buah cabe merah, buang biji nya
- Ambil 8 siung bawang merah
- Ambil 3 siung bawang putih
- Sediakan 1 cm kunyit
- Gunakan 4 buah kemiri
Langkah-langkah membuat Ayam Bakar Bumbu Rujak teflon:
- Sebelum dimasak, lumuri ayam dg jeruk nipis, lalu cuci hingga bersih..saya pake ayam nya utuh ya, tidak di potong²
- Tumis bumbu yg sudah dihaluskan bersama sereh, jahe,lengkuas, daun jeruk dan salam hingga matang dan wangi
- Lalu masukkan gargul, kaldu bubuk dan juga Gula merah..
- Masukkan air dan santan, lalu masukkan ayam. masak hingga air menyusut dan ayam berubah warna, masak dg api kecil saja agar ayam mateng, wajan juga saya tutup agar cepat mateng
- Lalu bakar ayam, saya menggunakan teflon krna gak punya bakaran, hihi.. di teflon saya hanya ingin mengering kan kulit nya, lalu saya oven agar lebih matang bagian dalam nya…
- Saat di teflon dan di oven sambil saya beri olesan, tp pas di oven hanya saya oles saat baru masuk saja ya,untuk olesan, saya hanya pake sisa bumbu yg tadi buat ungkep ayam
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara memasak ayam bakar bumbu rujak teflon yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
