Kamu sedang membutuhkan ide resep opor ayam bumbu kuning yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan tidak mengundang selera. Padahal opor ayam bumbu kuning yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu menggoda selera kita.
Lihat juga resep Opor Ayam –Bumbu Kuning– enak lainnya. Inilah rahasia bumbu opor ayam kuah kuning pedas sederhana, siapkan bahan bumbunya. Cara membuat olahan opor ayam sederhana dengan bumbu alami yang mudah di beli dan murah.
Ada hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari opor ayam bumbu kuning, yang pertama adalah dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan fresh hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan opor ayam bumbu kuning enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi hidangan laziss.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan opor ayam bumbu kuning sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat bermanfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluargasecara tidak langsung. Sobat dapat memasak Opor Ayam Bumbu Kuning memakai 14 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini tahap dalam membuat masakannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Opor Ayam Bumbu Kuning:
- Gunakan 1/2 kg Ayam
- Siapkan 7 bh Bawang merah
- Sediakan 4 bh Bawang Putih
- Siapkan 1 jempol kunyit
- Ambil 1 jempol jahe
- Gunakan 2 batang sereh
- Sediakan 3 daun salam
- Ambil 65 ml santan instan
- Ambil 4 bh Cabe rawit
- Ambil 1/2 sdt merica bubuk
- Gunakan 1/2 sdt ketumbar bubuk
- Sediakan Minyak goreng
- Ambil secukupnya Gula, garam, penyedap rasa
- Sediakan Air
Resep opor ayam biasanya tidak berdiri sendiri dan dikombinasikan dengan berbagai macam rempah-rempah. Dipulau Sumatera biasanya menghidangkan opor ayam disajikan dengan telur balado, rendang, dan. Bumbu opor ayam memang banyak dicari terutama oleh ibu-ibu Bahkan makanan khas Indonesia ini sering dihidangkan dalam acara-acara tertentu. Takaran kuah santan dan bumbu yang digunakan pun berbeda-beda.
Langkah-langkah menyiapkan Opor Ayam Bumbu Kuning:
- Cuci bersih Ayam dan Rebus selama 20 menit (sampai matang), lalu tiriskan.
- Selagi menunggu ayam matang. Ulek bawang merah, bawang putih, kunyit, jahe hingga halus. Geprek batang sereh dan lengkuas
- Tumis bumbu halus, sereh, daun salam dan lengkuas sampai harum
- Masukkan ayam yang sudah d rebus, aduk hingga bumbu merata
- Masukkan air, santan, dan bumbu pelengkap lainnya. Tambahkan cabe utuh. Masak Ayam hingga bumbu meresap
Resep mami - Dari berbagai macam kuliner nusantara, hanya olahan opor ayam yang tidak mempunyai perbedaan apapun pada setiap daerah. Mulai dari bahan tambahan hingga bumbu opor ayam yang digunakan sama. Setiap daerah juga selalu menghidangkan opor ayam pada saat lebaran. Untuk olahan opor ayam sendiri terdapat dua macam, yaitu opor ayam kuning dan putih. Pertama-tama potong ayam dengan ukuran sesuai selera.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan opor ayam bumbu kuning yang bisa Sobat praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
