Sobat lagi memerlukan ide resep ayam goreng bumbu gule yang unik? Cara memasaknya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah membuat maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam goreng bumbu gule yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Padahal bumbu ayam goreng yang benar merupakan kunci ayam goreng lezat dan menggugah selera. Tetapi ada trik menggoreng yang biasa dilakukan oleh penjual ayam goreng atau nasi uduk.. Cara Membuat Bumbu Gulai Ayam Sedap Gurih - Gulai ayam adalah salah satu jenis nama masakan berkuah yang terbuat dari bahan dasar ayam dan dipadukan dengan bumbu rempah-rempah lainnya.
Ada hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam goreng bumbu gule, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan fresh sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan ayam goreng bumbu gule yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan ayam goreng bumbu gule sendiri di rumah. Tetap berbahan mudah, hidangan ini dapat berguna dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluargasecara tidak langsung. Anda bisa mengolah Ayam Goreng Bumbu Gule pakai 14 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini tahap untuk mengolah hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Ayam Goreng Bumbu Gule:
- Gunakan 1 ekor ayam kampung
- Siapkan Bumbu Halus :
- Gunakan 10 bawang merah
- Siapkan 3 bawang putih
- Gunakan 5 cabe merah
- Sediakan 1 cm jahe
- Siapkan 1 cm kunyit
- Ambil Bumbu lainnya :
- Ambil 1 daun kunyit
- Siapkan 6 daun jeruk buang tulangnya
- Gunakan 2 cm lengkuas geprek
- Siapkan 2 sereh geprek
- Ambil 1 asam kandis
- Ambil 1 liter santan
Jika sudah matang, biarkan uap dalam panci keluar dan buka tutupnya. Goreng ayam dengan minyak panas, goreng hingga berwarna kuning keemasan. Ayam goreng aroma jeruk sudah selesai dibuat. Sekarang anda bisa menyajikannya di meja makan untuk menu makan yang semakin berselera.
Langkah-langkah membuat Ayam Goreng Bumbu Gule:
- Siapkan bahan. Blender bumbu halus.
- Tumis bumbu halus. Jika sudah harum masukkan sereh, lengkuas,daun kunyit, daun jerukm.
- Masukkan bumbu dan ayam kedalam slowcooker. Tambahkan asam kandis, air, santan, kaldu bubuk, garam, merica. Setting metode high. Masak hingga 8 jam. (Sepertinya masak 4 jam aja cukup, jadi ga terlalu lembel ayamnya)
- Jika tidak ingin menggunakan slowcooker, masak dengan api kecil diatas kompor. Masak hingga air sat. Lalu goreng.
Tips Memasak Agar Bumbu Ayam Goreng Meresap. Jika bumbu ayam goreng meresap hingga ke dalam ayam, maka sajian ayam akan semakin lezat. Nah, berikut ini tips memasak ayam goreng agar bumbunya meresap. Terakhir, lumuri ayam dengan air jeruk nipis dan taburan sedikit garam. Aduk-aduk secara merata dan diamkan sampai bumbu ini meresap pada ayam secara merata.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara memasak ayam goreng bumbu gule yang bisa Bunda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
