Kamu sedang butuh inspirasi resep ayam bakar taliwang yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam bakar taliwang yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat mengundang selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam bakar taliwang, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara memasak dan menghidangkannya. Tidak usah pusing bila ingin menyiapkan ayam bakar taliwang yang enak di rumah, karena asal sudah tahu caranya maka masakan ini mampu menjadi sajian maknyuss.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk memasak ayam bakar taliwang yang siap dikreasikan. Sobat bisa memasak Ayam Bakar Taliwang memakai 15 bahan-bahan dan 7 cara pembuatan. Berikut ini tahap dalam membuat masakannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Ayam Bakar Taliwang:
- Siapkan 1 kg ayam (saya pakai bagian paha atas)
- Sediakan 300 ml air santan
- Gunakan 1/4 keping gula merah
- Siapkan 1/2 sdm gula pasir
- Ambil secukupnya sdt garam
- Gunakan 4 lembar daun jeruk
- Siapkan 2 batang serai (geprek)
- Sediakan 4 sdm minyak goreng
- Gunakan Bumbu Halus
- Siapkan 12 bawang merah
- Ambil 4 bawang putih
- Gunakan 5 kemiri (sangrai terlebih dahulu)
- Sediakan 3 cabe merah keriting (buang biji)
- Ambil 2 cm kencur
- Gunakan 1/2 sdt terasi
Langkah-langkah menyiapkan Ayam Bakar Taliwang:
- Siapkan bahan
- Tumis bumbu halus dengan minyak goreng hingga harum, lalu masukkan serai dan daun jeruk, aduk rata. masukkan garam dan gulapasir. aduk rata.
- Masukkan santan dan gula merah, masak hingga gula merah larut. cek rasa.
- Masukkan ayam, masak hingga kuah mengental. matikan api. simpan dalam kulkas kurleb 8jam agar bumbu merasuk…
- Bakar diatas teflon hingga kecoklatan..
- Sajikan dgn nasi panas + lalapan + sambal bawang
- Kedua kali, aku buat ayam bakar taliwang pake santan kara (100 ml kara + 200 air). ini enak juga, dan aku ikutin challenge by kara 😆😆😆
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ayam bakar taliwang yang bisa Kamu praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
