Sobat sedang mencari inspirasi resep ayam goreng lado mudo yang unik? Cara mengolahnya memang susah-susah gampang. Jika keliru memasak maka hasilnya kurang mantap dan tidak mengundang selera. Padahal ayam goreng lado mudo yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu mengundang selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam goreng lado mudo, yang pertama adalah dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan ayam goreng lado mudo mengundang selera di rumah, karena asal sudah tahu caranya maka makanan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Lihat juga resep Ayam goreng lado mudo enak lainnya. Dari rendang yang melegenda, sambel ijonya yang nagih, paru gorengnya yang gemesin. Nah ayam lado mudo juga nggak kalah enaknya.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan ayam goreng lado mudo sendiri di rumah. Tetap dengan bahan mudah, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluargasecara tidak langsung. Sobat dapat mengolah Ayam Goreng Lado Mudo menggunakan 21 bahan dan 6 cara pembuatan. Berikut ini cara untuk mengolah hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Ayam Goreng Lado Mudo:
- Sediakan 2 kg ayam, potong dan cuci bersih
- Sediakan secukupnya air untuk mengungkep ayam
- Gunakan secukupnya minyak goreng
- Sediakan Bumbu ungkep (blender):
- Ambil 7 siung bawang merah
- Ambil 5 siung bawang putih
- Siapkan 1 sdm ketumbar
- Gunakan 4 buah kemiri
- Sediakan 2 cm jahe
- Gunakan secukupnya garam
- Siapkan Bumbu lado (uleg kasar):
- Ambil 7 siung bawang merah
- Gunakan 5 siung bawang putih
- Siapkan 11 buah cabe hijau besar
- Sediakan 11 buah lombok hijau
- Gunakan secukupnya garam
- Gunakan secukupnya gula pasir
- Sediakan Bumbu lainnya:
- Ambil 3 lbr daun salam
- Ambil 2 btng serai, geprek
- Gunakan 2 cm lengkuas, geprek
Goreng ayam hingga kuning kecokelatan dan agak kering. Sambal Lado Mudo: Tumis Bumbu hingga wangi. Bisa juga sebagai bekal makanan suami atau anak. Dan … buktikan, apakah rasa di lidah suami Anda turun ke hatinya menjadi cinta?
Langkah-langkah membuat Ayam Goreng Lado Mudo:
- Didihkan air kemudian masukkan ayam dan bumbu ungkep, masak sampai ayamnya matang dan airnya tiris.
- Panaskan minyak goreng, goreng ayam sampai kecoklatan, sisihkan.
- Panaskan minyak sisa menggoreng ayam tadi lalu masukkan daun salam, serah dan bumbu lado, tumis hingga harum dan matang.
- Masukkan ayam goreng, aduk-aduk dan masak sebentar lalu angkat.
- Ayam goreng lado mudo siap disajikan.
- Untuk memudahkan menumbuk lado mudo dan bawangnya direbus terlebih dahulu.
Ayam goreng is an Indonesian and Malaysian dish consisting of chicken deep fried in oil. Membuat gulai ayam lado mudo dan sambal goreng kentang hati ampela sangat mudah, tapi karena porsinya yang super banyak kedua menu tersebut baru kelar dimasak di pukul sepuluh malam. Balado is a type of hot and spicy bumbu (spice mixture) found in Minang cuisine of West Sumatra, Indonesia. Balado sauce is made by stir frying ground red hot chili pepper with other spices including garlic, shallot, tomato and key lime juice in coconut or palm oil. The ingredients are quite similar to sambal hot chili paste.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara memasak ayam goreng lado mudo yang bisa Bunda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
