Bunda lagi butuh ide resep jeroan ayam kampung masak cabe hijau yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Bila keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal jeroan ayam kampung masak cabe hijau yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing napsu makan kita.
Lihat juga resep Jeroan Ayam Cabe Ijo enak lainnya. Resep lengkap bagaimana cara membuat Ayam Cabai Hijau dapat dilihat di bawah. Ayam cabe hijau ini selalu bikin nambah nasi karena rasa pedas gurihnya yang mantap.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari jeroan ayam kampung masak cabe hijau, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan fresh hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan jeroan ayam kampung masak cabe hijau enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian laziss.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat jeroan ayam kampung masak cabe hijau sendiri di rumah. Tetap berbahan mudah, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluargasecara tidak langsung. Sobat dapat memasak Jeroan ayam kampung masak cabe hijau memakai 11 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini tahap dalam menyiapkan masakannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Jeroan ayam kampung masak cabe hijau:
- Gunakan Usus ayam & ati ampela, klo ini ada bakal telurnya juga 😊
- Ambil 4 siung bawang merah (diiris)
- Gunakan 2 siung bawang putih (diiris)
- Ambil 2 buah cabe hijau
- Gunakan 1 buah cabe merah
- Siapkan sesuai selera Cabe rawit
- Gunakan 2 lembar daun jeruk
- Ambil secukupnya Kecap
- Sediakan secukupnya Garam
- Ambil secukupnya Gula
- Ambil Kaldu (Royco ayam)
Ayam utuh satu ekor melambangkan kesucian dan sikap pasrah kepada Tuhan. Ayam adalah salah satu jenis bahan makanan yang sangat fleksibel untuk diolah. Digoreng, direbus, dikukus, ditumis, dimasak kuah, hingga dibakar. Kali ini kami menyajikan satu lagi variasi cara memasak ayam; resep ayam cabe ijo.
Langkah-langkah membuat Jeroan ayam kampung masak cabe hijau:
- Rebus semua jeroan ayam hingga matang. Kemudian angkat dan tiriskan. Potong kecil-kecil sesuai ukuran yg diinginkan.
- Siapkan bumbu, irisan bawang merah dan bawang putih, cabe dipotong serong, kemudian tumis hingga harum.
- Masukan garam, gula, royco ayam dan kecap, kemudian tes rasa.
- Masukan jeroan yg sdh dipotong td ke tumisan bumbu kecapnya. Aduk hingga bumbu merata, tambahkan air sedikit hingga meresap. Masak hingga air menyusut.
- Tumis jeroan ayam kampung cabe hijau siap disantap hangat-hangat.
Selain ayam pop dan rendang ayam, Sumatra Barat juga punya sajian ayam cabe hijau atau ayam lado mudo. Berupa ayam kampung yang dimasak dengan cabe hijau keriting hingga pedas segar. Paling enak tentu saja disantap dengan nasi hangat. Tambahan cabe rawit hijau bikin rasa pedasnya makin menggigit. Masak hingga airnya surut dan bumbunya meresap.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Jeroan ayam kampung masak cabe hijau yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
