Anda sedang butuh ide resep ayam goreng telur (ala masakan padang) yang unik? Cara memasaknya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Bila salah membuat maka hasilnya kurang mantap dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam goreng telur (ala masakan padang) yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing napsu makan kita.
Ayam Goreng Lengkuas berasal dari daerah Minangkabau, Sumatera Barat. Di daerah asalnya, hidangan ini lebih dikenal dengan sebutan ayam langkueh. Lihat juga resep Ayam Goreng Telur enak lainnya.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam goreng telur (ala masakan padang), pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan ayam goreng telur (ala masakan padang) enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi hidangan laziss.
Berikut ini ada beberapa langkah mudah dan praktis dalam mengolah ayam goreng telur (ala masakan padang) yang siap dikreasikan. Anda dapat mengolah Ayam Goreng Telur (ala masakan padang) pakai 12 jenis bahan dan 5 cara pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Ayam Goreng Telur (ala masakan padang):
- Siapkan 1/2 kg ayam
- Gunakan 1 butir telur
- Siapkan Secukupnya garam (tergantung selera)
- Ambil Air
- Siapkan Bumbu Halus
- Siapkan 6 siung bawang merah
- Sediakan 5 siung bawang putih
- Siapkan 2 ruas jahe
- Gunakan 2 ruas kunyit
- Siapkan 2 ruas lengkuas
- Gunakan 1/2 sdt merica
- Ambil 1 sdt ketumbar
Di Indonesia ayam goreng memiliki banyak variasi atau macam, itu semua tergantung daerahnya ada ayam goreng kalasan, ayam goreng bumbu kuning, ayam goreng khas Sunda dan masih banyak lagi. Tapi resep kali ini akan dibahas cara pembuatan ayam goreng yang berasal dari Kota Padang. Resep Telur Dadar Padang, Kawan Sejati Rendang dan Ayam Pop; Resep Telur Dadar Padang, Kawan Sejati Rendang dan Ayam Pop. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit.
Langkah-langkah membuat Ayam Goreng Telur (ala masakan padang):
- Cuci bersih ayam, kemudian masak dengan air (fungsinya untuk menghilangkan kotoran2 pada ayam), kemudian buang airnya
- Haluskan bumbu halus, kemudian masukkan ke dalam ayam dan tambahkan air (kurang lebih sampai ayam terendam setengahnya) tambahkan garam
- Ungkep ayam sampai air ungkepan sisa sedikit kemudian sisihkan ayam ke pinggir wajan/penggorengan
- Masukkan 1 butir telur ke dalam sisa ungkepan aduk cepat agar telur tidak menggumpal kemudian campur dengan ayam
- Masak lagi sampai air ungkepan kering. Setelah air kering bisa langsung digoreng atau bisa juga disimpan di kulkas
Resep telur dadar Padang, olahan telur unik yang diakui citarasanya. Siapa saja yang menyantap telur dadar Padang, pasti akan sangat puas. Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk membuat telur dadar Padang juga tidak terlalu sulit didapat. Lantas apa yang anda bayangkan ketika mendengar ayam goreng khas Padang? Pastinya terbayang ayam goreng yang gurih dan renyah serta sejenis kremesan yang meneminya ala-ala ayam goreng KFC.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Ayam Goreng Telur (ala masakan padang) yang mudah di atas dapat membantu Kamu menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Sobat yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
