Bunda sedang memerlukan inspirasi resep ayam bakar ala rumahan yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Bila salah membuat maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam bakar ala rumahan yang lezat selayaknya punya aroma dan cita rasa yang dapat menggoda selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam bakar ala rumahan, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan fresh sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan ayam bakar ala rumahan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa langkah mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ayam bakar ala rumahan yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Ayam Bakar ala Rumahan pakai 12 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Ayam Bakar ala Rumahan:
- Siapkan 1 ekor ayam (potong sesuai selera)
- Sediakan 3 sdm kecap manis
- Ambil 1 buah gula merah (iris)
- Ambil 1/2 sdt kaldu jamur
- Siapkan 1/2 lada bubuk
- Sediakan secukupnya Garam
- Gunakan Sedikit air untuk ungkep ayam
- Gunakan Bahan yg dihaluskan
- Siapkan 12 buah bawang merah
- Ambil 10 siung bawang putih
- Siapkan 4 butir kemiri (sangrai)
- Siapkan 10 siung bawang putih
Langkah-langkah menyiapkan Ayam Bakar ala Rumahan:
- Pertama, blender semua bumbu halus lalu tuangkan ke ayam yg sudah dibersihkan n d potong2. - Beri garam, kecap manis, lada, kaldu jamur, gula merah. Campurkan semua hingga rata n diamkan kurang lebih 20menit hingga bumbu menyerap.
- Ungkep ayam dengan air secukupnya saja hingga ayam air menyusut dan ayam empuk(gunakan api sedang,jangan terlalu besar).
- Panaskan terlebih dahulu teflon atau happycall menggunakan api kecil, lalu panggang ayam sambil d oleskan sisa bumbu ungkep tadi,masak hingga bumbu agak kering. Jangan terlalu lama d balik ya.
- Siap disajikan dengan dengan sambal terasi, atau sambal apa saja yg ada dirumah🤭🤭 ga pakai sambal juga uda enak koq 😜
- Selamat mencoba teman2 🥰
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara memasak ayam bakar ala rumahan yang bisa Sobat praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
