Anda lagi perlu ide resep ayam goreng padang yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru membuat maka hasilnya tidak akan memuaskan dan tidak mengundang selera. Padahal ayam goreng padang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing napsu makan kita.
Ada hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam goreng padang, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan cara penyajiannya. Tidak usah pusing bila mau menyiapkan ayam goreng padang mengundang selera di mana pun Anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka makanan ini mampu jadi suguhan istimewa.
The dishes from Padang is normally hot and spicy. However, this fried chicken is not hot at all. It is still very flavorful, though.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan ayam goreng padang sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kitasecara tidak langsung. Kamu dapat mengolah Ayam Goreng Padang menggunakan 17 bahan-bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Ayam Goreng Padang:
- Gunakan Ayam 1 kg,potong 8
- Gunakan Haluskan:
- Ambil 10 siung bawang merah
- Siapkan 7 siung bawang putih
- Sediakan 4 butir kemiri bakar
- Sediakan 1 jari kunyit bakar
- Gunakan 1 sdt peres garam
- Ambil 1/2 sdm kaldu jamur
- Gunakan 1/2 sdm gula pasir
- Ambil 1 sdm ketumbar bubuk
- Ambil 1/2 sdm merica
- Gunakan 1 jari lengkuas geprek
- Gunakan Tambahan:
- Siapkan 3 lmbar daun salam
- Siapkan 2 bh sereh geprek
- Gunakan 1 jari jahe
- Siapkan 3 lmbar daun jeruk
Kalau anda sering membelinya di warung makan padang, tidak ada salahnya untuk mencobanya sendiri. Cara membuatnya mudah dan pasti bikin ketagihan. Ayam goreng ini akan lebih lezat dan bercita rasa khas jika Anda memakai ayam kampung muda, ayam kampung banyak dijual di pasar-pasar tradisional, tapi jika sulit menemukannya tidak masalah jika harus memakai ayam sayur biasa. Ayam goreng ini akan lebih lezat serta bercita rasa khas bila Anda memakai ayam kampung muda, ayam kampung banyak dijual di pasar-pasar tradisional, tetapi bila susah menemukannya tak problem bila sesegera mungkin memakai ayam sayur biasa..
Langkah-langkah menyiapkan Ayam Goreng Padang:
- Blender bawang dkk untuk dihaluskan, cuci bersih ayam, potong sesuai selera
- Tumis bumbu halus dg sedikit minyak, lalu masukkan salam sereh lengkuad, daun jeruk, masukkan ayam dan beri air sampai terndam setengah ayamnya.. Aduk aduk, Didihkan di api kecil sekitar 1/2 jam sambil diaduk sebelumnya agar bumbu merata, Ketika air sudah menyusut, TAPi MaSih ada air ungkepnya ya SEKITAR 1/4 PANCINYA…SISiHKAN AYAM KE PINGGIR PANCI, MASUKKAN TELUR KE AIR UNGKEPAN, LGSG DIKOCOK, biar ga mateng telurnya, setelah dikocok, aduk lagi dg ayam tadi lalu didihkan lagi hingga surut
- Matikan api ketika masih ada bulir bulir ampas yaa…., goreng ayam… Rasanya… Nyammm nyammm bangetss… 😋, bisa di stock di kulkas… 😘😘
Ayam goreng Padang: Padang style ayam goreng, there are several variants of Padang fried chicken. The most popular one is quite similar to galangal fried chicken. Ayam pop: Padang style skinless pale fried chicken, served with distinct sambal. Ayam goreng balado: Padang or Minang style fried chicken. Hampir semua orang bisa membuat ayam goreng, tapi tidak semua ayam goreng itu enak. untuk bisa bikin ayam goreng seperti yang di restoran padang saya harus b.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat ayam goreng padang yang bisa Bunda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
