Kamu lagi butuh inspirasi resep ayam goreng padang yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru memasak maka hasilnya kurang mantap dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam goreng padang yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam goreng padang, mulai dari jenis bahan, berikutnya pemilihan bahan fresh, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan ayam goreng padang yang enak di rumah, karena asal sudah tahu caranya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Di sini ada cara membuat yang jelas Di Indonesia ayam goreng memiliki banyak variasi atau macam, itu semua tergantung daerahnya. Pencinta masakan Padang pasti gak asing dengan ayam gorengnya yang khas, benar gak? Yuk, lihat resep dan cara membuat ayam goreng khas Padang yang lezat banget!
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat ayam goreng padang yang siap dikreasikan. Bunda bisa memasak Ayam Goreng Padang memakai 13 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Ayam Goreng Padang:
- Siapkan Bahan Utama :
- Siapkan 3 ekor ayam uk 600-700 gr, potong jadi 4 bagian tiap ekornya
- Sediakan 3 bh jeruk nipis, peras airnya
- Siapkan Bahan bumbu :
- Ambil 1 bongkol bulat bawang putih
- Sediakan 2 jari telunjuk laos (lengkuas)>> parut
- Sediakan 5 cm jahe
- Ambil 1 sdt kunyit bubuk
- Siapkan 1 sdt merica bubuk
- Siapkan Secukupnya garam
- Siapkan Sdkt air utk blender
- Siapkan Bahan Celup :
- Ambil 2 butir telur >> kocok lepas
Tekstur Ayam Gorengnya seperti Ayam Pop khas masakan Padang, basah dan lengket. Ini harus disantap bersama saus kacang yang gurih, acar timun, dan acar bawang merah yang khas. Resep Ayam Goreng Mentega - Apabila kalian biasa memasak ayam goreng di minyak goreng yang panas begitu saja, maka kali ini kalian bisa mencoba menu baru dengan rasa yang tidak kalah nikmat. Salah satu resep masakan Indonesia Ayam Goreng Crispy Saos Padang memiliki perpaduan cita rasa yang lezat.
Cara membuat Ayam Goreng Padang:
- Siapkan bahan². Ayam stlh dibersihkan lumuri dg air jeruk lalu diamkan lk 10 menit. Bumbu² diblender hg halus, laos (lengkuas) diparut.
- Setelah 10 menit ayam dicuci kembali lalu + semua bahan bumbu halus tadi, aduk rata. Kemudian taruh semua ayam diwadah tahan panas, kukus lk 15 menitan. Jika menggunakan ayam kampung bisa di presto (tanpa + air krn nanti ayamnya akan berair juga) selama 15 menit juga ya
- Setelah dikukus / dipresto, angkat ayam lalu bersihkan dari bumbu² yg menempel agar nanti bagus hasilnya saat digoreng. Siapkan kocokan telyr, celupkan ayam merata lalu goreng hg kecoklatan
- Setelah matang angkat ayam tiriskan dari minyaknya. Telur yg menempel akan membentuk kriwilan renyah (spt gambar ini)
- Sajikan dg sambal sesuai selera. Disini saya gandeng dg sambal nanas palembang, nikmat sekali krn ada pedas manis dan segar dari cacahan nanasnya
- Utk resep Sambal Nanas Palembang sudah saya post sblmnya, bisa dilihat di Link https://cookpad.com/id/resep/10821138-sambal-nanas-palembang?token=6Cjdi3c74QBrd2NWKVpj9zPt
Fimela.com, Jakarta Membuat sendiri ayam goreng padang ternyata tidak terlalu sulit. Ini dia lauk favorit keluarga kami : Ayam Goreng Bumbu Kuning. Find Ayam Goreng Padang Traditional Fried Chicken stock images in HD and millions of other royalty-free stock photos, illustrations and vectors in the Shutterstock collection. Gara-garanya selama tiga hari disana, kakak. Resep ayam goreng padang enak banget !!
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Ayam Goreng Padang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
