Bunda sedang memerlukan ide resep ayam bakar balado yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya kurang mantap dan tidak mengundang selera. Padahal ayam bakar balado yang lezat harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam bakar balado, yang pertama adalah dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan ayam bakar balado enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi hidangan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa langkah mudah dan praktis untuk membuat ayam bakar balado yang siap dikreasikan. Kamu dapat menyiapkan Ayam Bakar Balado menggunakan 11 bahan dan 8 cara pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Ayam Bakar Balado:
- Gunakan 1 ayam kampung bakar
- Siapkan 6 bawang merah
- Ambil 3 bawang putih
- Siapkan 3 buah cabe besar
- Gunakan 3 buah cabe rawit
- Siapkan secukupnya Margarin
- Siapkan secukupnya Garam
- Siapkan secukupnya Gula
- Sediakan secukupnya Kecap
- Sediakan 1/2 jeruk purut (monte kalo orang lombok bilang wkwk)
- Siapkan secukupnya Terasi
Cara membuat Ayam Bakar Balado:
- Potong ayam jadi beberapa bagian. Kalo mau di suir juga bisa
- Haluskan bumbu (cabe besar, cabe rawit, terasi, garam, gula)
- Rajang tipis bawang merah dan bawang putih
- Tumis bawang merah dan bawang putih. Campurkan margarin secukupnya
- Tumis bumbu yang sudah dihaluskan hingga matang
- Campurkan ayam bakar. Aduk hingga bumbu bercampur.
- Tambahkan perasan jeruk purut dan aduk rata
- Ready to serve 😊😊
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat ayam bakar balado yang bisa Kamu praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
