Sebelum dibakar, ayam bakar padang harus dimasak dalam racikan aneka bumbu hingga mengental dan meresap sempurna. Baru setelahnya, ikan dibakar di atas bara api hingga kecoklatan dan.
Bunda lagi mencari ide resep ayam bakar padang yang unik? Cara mengolahnya memang susah-susah gampang. Jika keliru membuat maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam bakar padang yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang dapat mengundang selera kita.
Ada hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam bakar padang, yang pertama adalah dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan fresh, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing bila ingin menyiapkan ayam bakar padang mengundang selera di mana pun Anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka makanan ini mampu jadi sajian istimewa.
Sebelum dibakar, ayam bakar padang harus dimasak dalam racikan aneka bumbu hingga mengental dan meresap sempurna. Baru setelahnya, ikan dibakar di atas bara api hingga kecoklatan dan. Ayam bakar is an Indonesian and Malaysian dish, consisting of charcoal-grilled chicken. Ayam bakar literally means roasted chicken in Indonesian and Malay.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan ayam bakar padang sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat berguna dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kitasecara tidak langsung. Kamu bisa mengolah Ayam bakar padang memakai 11 jenis bahan dan 4 cara pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Ayam bakar padang:
- Siapkan 1 ekor ayam
- Siapkan 10 buah cabe merah(sesuai selera)
- Ambil 5 siung bawang merah
- Ambil 3 siung bawang putih
- Siapkan 3 butir kemiri
- Sediakan 1 ruas kunyit
- Ambil 1 ruas jahe
- Gunakan 1 ruas lengkuas
- Sediakan 1/2 sdt ketumbar dan lada
- Ambil Sambal dan lalapan sebagai pelengkap
- Gunakan secukupnya Gula garam dan penyedap
Ayam bakar Padang menggunakan santan sehingga rasanya lebih gurih dan enak. Padang memang terkenal dengan masakanya yang unik dan sangat khas, salah satunya resep ayam bakar. Menjadikan ayam bakar padang rasa bumbunya lebih terasa.
Langkah-langkah menyiapkan Ayam bakar padang:
- Potong ayam menjadi 10 bagian(menurut selera) cuci bersih tiriskan
- Haluskan semua bumbu sampai halus kemudian tumis sampai harum.
- Bila bumbu sudah matang dan harum masukan ayam dan tambahkan secukupnya air…ungkep sampai matang dan bumbu sedikit mengering.angkat sisihkan
- Terakhir siapkan panggangan(tidak harus di bakar pake areng ya mom’s..teflonpun jadi😅) bakar sampai ada sedikit gosong2nya ya mom’s….angkat dan siap di sajikan dengan sambal ijo dan lalapan.selamat mencoba mom’s🙏
Ayam bakar padang sendiri saat ini tidak hanya di padang saja, melainkan di berbagai kotapun sudah menjamur dan Anda bisa singgah disana untuk mencoba mencicipinya. Menggiurkan sekali… Ada ayam bakar kecap, ayam bakar madu atau ayam bakar bumbu rujak. Bumbunya yang meresap bikin Resep Ayam Bakar Padang jadi terasa sangat nikmat.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ayam bakar padang yang bisa Kamu lakukan di rumah. Selamat mencoba!
