Bunda lagi butuh inspirasi resep ayam bakar bumbu padang yang unik? Cara mengolahnya memang susah-susah gampang. Bila salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam bakar bumbu padang yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang bisa mengundang selera kita.
Ada hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam bakar bumbu padang, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan ayam bakar bumbu padang yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi hidangan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan ayam bakar bumbu padang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa berguna untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluargasecara tidak langsung. Sobat bisa menyiapkan Ayam Bakar Bumbu Padang pakai 15 bahan-bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam mengolah hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Ayam Bakar Bumbu Padang:
- Sediakan 600 gram ayam
- Sediakan Gula
- Siapkan Garam
- Ambil 1 sdm kecap manis
- Gunakan Bumbu Halus:
- Gunakan 8 bawang merah
- Ambil 5 bawang putih
- Sediakan 4 butir kemiri
- Sediakan cabe merah (sesuai selera)
- Sediakan Lada
- Gunakan Seruas kunyit
- Siapkan Seruas jahe
- Ambil Bumbu Cemplung:
- Ambil Sebatang sereh
- Sediakan 1 lembar daun jeruk
Cara menyiapkan Ayam Bakar Bumbu Padang:
- Tumis bumbu halus dan bumbu cemplung hingga harum
- Tambahkan kecap manis, gula, dan garam
- Masukkan ayam, bolak balik sebentar hingga berubah warna
- Tambahkan sedikit air, masak sampai bumbu mengental.
- Matikan kompor, panggang ayam menggunakan double pan dengan api kecil.
- Balik ayam, tunggu beberapa menit. Matikan kompor.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ayam bakar bumbu padang yang bisa Sobat lakukan di rumah. Selamat mencoba!
