Bunda lagi butuh inspirasi resep ayam goreng ampera minang + lado merah khas padang yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Bila keliru membuat maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam goreng ampera minang + lado merah khas padang yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang mampu mengundang napsu makan kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam goreng ampera minang + lado merah khas padang, yang pertama adalah dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing bila mau menyiapkan ayam goreng ampera minang + lado merah khas padang mengundang selera di rumah, karena asal sudah tahu caranya maka hidangan ini dapat jadi sajian maknyuss.
Resep Ayam goreng ampera minang + lado merah khas padang. Lihat juga resep Ayam Balado / Ayam Lado Merah enak lainnya. Lihat juga resep Ayam goreng lado mudo enak lainnya.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ayam goreng ampera minang + lado merah khas padang yang siap dikreasikan. Bunda bisa mengolah Ayam goreng ampera minang + lado merah khas padang memakai 25 bahan dan 15 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk mengolah masakannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Ayam goreng ampera minang + lado merah khas padang:
- Siapkan 1/2 kg ayam, buang kulitnya (sesuai selera aja sih)
- Sediakan 2 butir telur
- Sediakan Minyak goreng
- Ambil Bumbu halus:
- Gunakan 12 butir bawang merah
- Gunakan 8 butir bawang putih
- Gunakan 200 gr lengkuas (parut atau blender)
- Siapkan 1 ruas jahe
- Gunakan 1 ruas kunyit
- Sediakan 1 sdt ketumbar
- Gunakan 1 sdt merica
- Ambil Garam
- Sediakan 1 balok kaldu ayam
- Siapkan Bumbu aromatik
- Gunakan 4 lbr daun salam
- Siapkan 4 Lbr daun jeruk
- Gunakan 2 sereh geprek
- Ambil Lado merah
- Ambil 8 cabe kriting merah
- Ambil 5 cabe merah besar
- Ambil 2 tomat
- Siapkan 6 bawang merah
- Sediakan 2 bawang putih
- Gunakan secukupnya Gula garam
- Gunakan Kaldu bubuk
Ayam goreng Minang rasanya gurih renyah dengan aroma bumbu yang enak. Jangan Lupa Ikuti Kita Juga Di : Social Media: https. Ayam pop: ayam goreng Padang tanpa kulit, dihidangkan dengan sambal. Ayam goreng disaluti dengan sambal balado.
Langkah-langkah menyiapkan Ayam goreng ampera minang + lado merah khas padang:
- Haluskan bumbu halus, tumis hingga harum
- Masukkan bumtik dan parutan lengkuas
- Masukkan ayam yg sudah dibersihkan sebelumnya
- Tambahkan air sampai semua ayam terendam
- Ungkep ayam sampai air menyusut
- Kocok telur, dan masukkan ke dalam ungkepan ayam
- Matikan kompor
- Siapkan minyak panas, goreng ayam, sekalian bumbunya
- Sekilas seperti ayam kremes ya bund, tapi itu semua full rempah 🤭
- Ayam goreng padang bisa disajikan dg penuh cintah
- Rebus semua bahan lado dan tambahkan 1/2 sdt garam
- Rebus hingga layu
- Setelah layu, uleg kasar aja, tambahkan Gula Garam secukupnya, plus kaldu bubuk
- Tumis menggunakan sisa minyak goreng ayam, minyaknya agak banyak
- Lado siap disajikan ❤😍
Ayam goreng lado ijo: sejenis ayam goreng balado dimasak dengan menggunakan cili hijau. Ayam goreng Jakarta: ayam goreng Jakarta. Resep SAMBA LADO IJAU khas Dapur Uni ET. Ayam Goreng Bumbu ~ Bagi yang kurang suka masakan pedas, ayam goreng bumbu bisa jadi alternatif pilihan. Bumbunya yang digoreng kering terasa enak kriuk kriuk jika dimakan.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Ayam goreng ampera minang + lado merah khas padang yang mudah di atas dapat membantu Sobat menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!