Bunda lagi membutuhkan ide resep ayam goreng padang yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah memasak maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam goreng padang yang lezat seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa mengundang selera kita.
Di sini ada cara membuat yang jelas Di Indonesia ayam goreng memiliki banyak variasi atau macam, itu semua tergantung daerahnya. Pencinta masakan Padang pasti gak asing dengan ayam gorengnya yang khas, benar gak? Yuk, lihat resep dan cara membuat ayam goreng khas Padang yang lezat banget!
Ada hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam goreng padang, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan fresh sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan ayam goreng padang yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan laziss.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan ayam goreng padang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat bermanfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kitasecara tidak langsung. Anda bisa memasak Ayam goreng padang memakai 18 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Ayam goreng padang:
- Gunakan 1 1/2 ekor ayam (@berat ayam 700gr) potong-potong
- Ambil 200 gr lengkuas parut
- Sediakan 2 butir telur
- Ambil 2 batang serai, geprek
- Siapkan 4 lembar daun salam
- Gunakan 4 lembar daun jeruk
- Ambil 1 bungkus Kaldu bubuk ayam
- Ambil secukupnya Garam
- Ambil secukupnya Air
- Sediakan Minyak goreng secukupnya, untuk menumis
- Gunakan Bumbu Halus :
- Siapkan 12 siung bawang merah
- Gunakan 8 siung bawang putih
- Gunakan 2 ruas jahe
- Siapkan 1 ruas kunyit
- Gunakan 4 butir kemiri
- Gunakan 1 sdt lada bubuk
- Gunakan 1 1/2 sdt ketumbar bubuk
Tekstur Ayam Gorengnya seperti Ayam Pop khas masakan Padang, basah dan lengket. Ini harus disantap bersama saus kacang yang gurih, acar timun, dan acar bawang merah yang khas. Resep Ayam Goreng Mentega - Apabila kalian biasa memasak ayam goreng di minyak goreng yang panas begitu saja, maka kali ini kalian bisa mencoba menu baru dengan rasa yang tidak kalah nikmat. Salah satu resep masakan Indonesia Ayam Goreng Crispy Saos Padang memiliki perpaduan cita rasa yang lezat.
Cara menyiapkan Ayam goreng padang:
- Panaskan minyak goreng. Tumis bumbu halus. Masukkan lengkuas parut, sereh, daun salam, daun jeruk. Tumis hingga harum.
- Masukkan ayam, aduk rata. Beri air, garam, kaldu bubuk. Ungkep ayam hingga empuk dan airnya menyusut.
- Setelah air menyusut, kocok lepas telur masukkan, aduk cepat. Aduk rata.
- Panaskan minyak. Goreng ayam hingga kuning kecoklatan. Angkat. Kurangi minyak. Goreng sisa bumbu sampai kering kecoklatan, angkat. Kemudian tiriskn minyaknya /saring. Sajikan ayam dengan taburan bumbu.
Fimela.com, Jakarta Membuat sendiri ayam goreng padang ternyata tidak terlalu sulit. Ini dia lauk favorit keluarga kami : Ayam Goreng Bumbu Kuning. Find Ayam Goreng Padang Traditional Fried Chicken stock images in HD and millions of other royalty-free stock photos, illustrations and vectors in the Shutterstock collection. Gara-garanya selama tiga hari disana, kakak. Resep ayam goreng padang enak banget !!
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat ayam goreng padang yang bisa Bunda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
