Kamu lagi memerlukan ide resep ayam bakar bumbu rujak yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru memasak maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam bakar bumbu rujak yang lezat harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang mampu mengundang napsu makan kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam bakar bumbu rujak, yang pertama adalah dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan fresh, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing bila ingin menyiapkan ayam bakar bumbu rujak yang enak di mana pun Sobat berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Ayam bakar bumbu rujak mempunyai cita rasa yang gurih dengan bumbunya yang sedikit pedas dan manis, di jamin rasanya akan menggugah selera makan Anda. Ayam bumbu rujak is a typical Javanese food made from chicken meat which is still young and uses a red basic spice then grilled. A red base is a spice made from salt, garlic, onion, and red chili.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah ayam bakar bumbu rujak yang siap dikreasikan. Bunda bisa memasak Ayam Bakar Bumbu Rujak pakai 23 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk mengolah masakannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Ayam Bakar Bumbu Rujak:
- Siapkan 1/4 kg ayam
- Gunakan 300 ml air
- Siapkan 1/2 bungkus santan instan
- Sediakan 1,5 sdm kecap manis/ sesuai selera
- Sediakan 🎋Bahan Cemplung ;
- Ambil 1 daun salam
- Sediakan 2 daun jeruk
- Siapkan 1 sereh (sy ; kehabisan)
- Gunakan 2 ruas lengkuas
- Siapkan 1/2 keping gula jawa
- Siapkan 1/2 sdt gula pasir (resep asli tdk pake)
- Ambil 2 sdm air asam jawa
- Gunakan Secukupnya garam
- Gunakan Secukupnya penyedap
- Ambil 🍗Bumbu Halus ;
- Siapkan 2 bawang putih
- Sediakan 4 bawang merah
- Siapkan 5 cabe merah /sesuai selera
- Sediakan 1/2 ruas jahe
- Sediakan 1 ruas kunyit
- Siapkan 1/4 sdt merica
- Sediakan 1/4 sdt ketumbar
- Ambil 2 kemiri
Rasanya juga sama lezatnya, namun semakin menggoda karena berpadu dengan aroma bakaran yang khas. Ikuti cara membuat ayam bakar rujak yang dijamin enak! Ayam bakar pasti sudah tidak asing lagi ditelinga Anda. Saat ini banyak orang yang tertarik membuat ayam bakar madu, taliwang, bumbu rujak, dan pedas manis.
Cara menyiapkan Ayam Bakar Bumbu Rujak:
- Tumis bumbu halus sampai harum dan matang.
- Masukkan ayam, air, santan dan semua bumbu cemplung. Masak dengan api kecil dan panci ditutup. (Jgan lupa sesekali dikoreksi rasa)
- Setelah kuah menyusut masukkan kecap manis aduk rata.
- Panggang dengan teflon/panggangan yg ada. Olesi dengan sisa bumbu.
Sebenarnya, bumbu rujak tidak hanya dipadukan dengan ayam saja, namun juga bisa anda padukan dengan ikan bakar, bebek bakar, dan lain-lain. Ternyata, bumbu rujak ini berasal dari daerah Jawa Timur, kemudian kepopulerannya semakin berkembang ke berbagai daerah di Indonesia dan menjadi makanan favorit beberapa orang dan kalangan. Sebelum dibakar, ayam bakar padang harus dimasak dalam racikan aneka bumbu hingga mengental dan meresap sempurna. Ada juga resep ayam bakar ekonomis yang bisa dibuat dalam waktu singkat. Kali ini Duo Bikin Laper mencicipi sedapnya ayam bakar bambu dengan bumbu Manado hingga ikan patin bakar.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Ayam Bakar Bumbu Rujak yang mudah di atas dapat membantu Kamu menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
