Sobat lagi memerlukan ide resep naka oven grilled chicken #pr_homemadestreetfood yang unik? Cara memasaknya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Bila keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan tidak mengundang selera. Padahal naka oven grilled chicken #pr_homemadestreetfood yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari naka oven grilled chicken #pr_homemadestreetfood, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan fresh hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan naka oven grilled chicken #pr_homemadestreetfood enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi hidangan laziss.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat naka oven grilled chicken #pr_homemadestreetfood sendiri di rumah. Tetap dengan bahan mudah, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluargasecara tidak langsung. Bunda bisa menyiapkan Naka Oven Grilled Chicken #PR_HomemadeStreetFood pakai 14 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk mengolah hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Naka Oven Grilled Chicken #PR_HomemadeStreetFood:
- Gunakan 500 gram ayam (aku pakai bagian drumstick)
- Gunakan 2 sdm air asam Jawa (1 butir asam aku seduh 2 sdm air hangat)
- Siapkan 1 1/2 sdm kecap manis
- Siapkan 1 sdm gula Jawa
- Siapkan 1 sdm kecap asin
- Siapkan secukupnya Garam
- Sediakan Kaldu ayam bubuk (optional)
- Sediakan Bumbu Uleg Kasar :
- Gunakan 3 butir bawang merah
- Sediakan 3 butir bawang putih (aku sengaja nggak kupas kulitnya)
- Sediakan 3 cm serai, ambil bagian putihnya, iris tipis
- Siapkan 1 ruas jari jahe, iris tipis
- Siapkan 1/2 sdt ketumbar butiran
- Ambil 1/2 sdt merica
Langkah-langkah membuat Naka Oven Grilled Chicken #PR_HomemadeStreetFood:
- Cuci bersih ayam, potong-potong bila perlu, sisihkan. Disini aku pakai chicken drumstick, jadi tidak perlu motong.
- Campur Bumbu Uleg dengan kecap manis, kecap asin, gula Jawa, garam, air asam Jawa dan kaldu bubuk (bila perlu).
- Campur ayam dengan bumbu, aduk rata, lalu simpan di lemari es minimal 2 jam sebelum dipanggang. Menyimpan semalaman akan memberikan hasil lebih enak dan bumbu lebih meresap.
- Proses memanggang : Panaskan Oven terlebih dahulu (aku pakai suhu 170° api atas bawah dengan fan, aku setting 45 menit dan saat memanggang, kadang aku selang seling dengan api bawah juga). Tata ayam di loyang yang sudah dioles tipis dengan minyak atau butter (aku pakai Olive oil), lalu masukkan ke dalam oven setelah oven sudah panas.
- Setelah sekitar 10-15 menit, saat permukaan ayam sudah berubah warna, keluarkan ayam dari dalam oven, oles kembali ayam dengan sisa bumbu uleg. Lalu panggang kembali.
- 10 menit kemudian, keluarkan kembali ayam dari dalam oven, balik, oles kembali dengan sisa bumbu uleg, lalu panggang sampai benar-benar matang.
- Angkat dan sajikan.
- Note : Kenali oven masing-masing ya teman-teman. Oven yang aku punya, sudah cukup matang untuk memanggang selama kurang lebih 35 menitan. Jadi mohon disesuaikan dengan oven masing-masing untuk suhu dan lama memanggangnya.
- Note : Untuk mengetest kematangan, biasa aku mengiris permukaan ayam sampai terkena bagian tulang. Kalau masih sedikit pink, tinggal dipanggang kembali. Atau bisa juga pakai test tusuk, kalau masih berair, berarti belum matang. Menyimpan ayam yang telah dilumuri bumbu semalaman di lemari es akan memberikan hasil yang lebih enak dan bumbu lebih meresap.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Naka Oven Grilled Chicken #PR_HomemadeStreetFood yang mudah di atas dapat membantu Bunda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
