Anda sedang memerlukan inspirasi resep ayam goreng bumbu padang yang unik? Cara mengolahnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah memasak maka hasilnya kurang mantap dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam goreng bumbu padang yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang mampu menggoda selera kita.
Hi Foodies! kali ini yzmalicious sharing salah satu menu ayam goreng sejuta umat tak lain tak bukan ialah Ayam Goreng Bumbu Kuning! Resep Ayam Bumbu Rujak - Kini, sudah banyak variasi makanan yang diolah dari ayam, salah satunya adalah ayam bumbu rujak. Rujak yang biasanya dipadukan dengan buah-buahan dan sayuran, bumbunya yang lezat kini sudah dipadukan dengan lauk sejuta umat, yaitu ayam.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam goreng bumbu padang, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan ayam goreng bumbu padang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan ayam goreng bumbu padang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan mudah, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluargasecara tidak langsung. Anda dapat memasak Ayam Goreng Bumbu Padang memakai 13 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Ayam Goreng Bumbu Padang:
- Sediakan 1 kg Ayam, potong sesuai selera (saya pake paha atas)
- Siapkan 1 batang Serai, geprek
- Siapkan 5 lembar Daun jeruk, sobek tapi jangan sampai putus
- Sediakan 150 g Kelapa parut
- Ambil secukupnya Air
- Siapkan secukupnya Garam, Gula pasir dan Kaldu jamur
- Ambil 🍗 Bumbu Halus 1 :
- Siapkan 8 siung Bawang putih
- Siapkan 2 ruas Jahe
- Siapkan 1 sdm Garam
- Ambil 🍗 Bumbu Halus 2 :
- Ambil 2 ruas Lengkuas
- Sediakan 2 sdm Ketumbar bubuk
Tidak perlu meracik campuran tepung sendiri untuk bikin ayam goreng tepung. Banyak tepung bumbu siap saji yang bisa kamu gunakan, salah satunya dari Sajiku. Resep Ayam Ungkep Ayam Goreng Empuk Gurih Dan Bumbu Meresap. Ayam Goreng Serundeng Serundengnya Tidak Digoreng.
Cara menyiapkan Ayam Goreng Bumbu Padang:
- Cuci bersih ayam dan tiriskan. Masukkan ayam dalam wajan, tuang bumbu halus 1, aduk rata. Beri sedikit air.
- Masukkan serai dan daun jeruk. Ungkep ayam selama kurang lebih 20-25 menit. Kalau kurang asin bisa tambah garam ya. Pisahkan ayam dari sisa bumbu ungkep.
- Masukkan kelapa parut dan bumbu halus 2 ke dalam sisa bumbu ungkep tadi, aduk rata. Masak hingga air menyusut. Jangan lupa tes rasa ya, kalau kurang bisa tambahkan garam, gula dan kaldu jamur sesuai selera. Matikan api.
- Goreng ayam terlebih dahulu hingga berwarna kuning kecoklatan. Angkat dan tiriskan. Lalu goreng bumbu serundeng hingga berwarna kuning kecoklatan, angkat dan tiriskan. Sajikan ayam goreng Padang dengan bumbunya.
Jika tidak ada, kami anggap ayam goreng. Cara Membuat. minyak goreng dan kaldu bubuk secukupnya. Ayam goreng bumbu kuning ini bisa jadi stok makanan yang tepat. Siapkan dulu di akhir pekan, kemudian goreng waktu lapar. Selain mudah dibuat, ayam goreng bumbu kuning bisa dijadikan stok, lho.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ayam goreng bumbu padang yang bisa Bunda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
