Sobat lagi memerlukan ide resep ayam goreng lengkuas khas masakan padang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Bila salah memasak maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam goreng lengkuas khas masakan padang yang lezat selayaknya punya aroma dan rasa yang mampu menggoda selera kita.
Lengkuas - Ayam goreng lengkuas merupakan salah satu kuliner khas Indonesia dengan citarasa masakan Salah satunya adalah resep ayam goreng lengkuas bumbu Padang dan juga ayam goreng Resep Ayam Goreng Lengkuas - By @linagui.kitchen. Resep bumbu ayam goreng madu ini cukup praktis serta memiliki rasa yang manis juga memiliki cita rasa yang khas. Hari ini saya share resep ayam lengkuas Masakan padang lainnya.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam goreng lengkuas khas masakan padang, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan ayam goreng lengkuas khas masakan padang yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi hidangan spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat ayam goreng lengkuas khas masakan padang yang siap dikreasikan. Kamu bisa mengolah Ayam goreng lengkuas khas masakan padang pakai 15 jenis bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini tahap untuk mengolah masakannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Ayam goreng lengkuas khas masakan padang:
- Siapkan 1 kg ayam
- Sediakan 200 gram lengkuas muda (parut)
- Ambil 5 lembar daun salam
- Ambil 1 bungkus santan kara (65 ml)
- Siapkan Secukupnya air
- Gunakan Bumbu halus:
- Ambil 5 siung bawang putih
- Sediakan 5 buah kemiri
- Gunakan 1 ruas jahe
- Ambil 1 ruas kunyit
- Sediakan 1 sdt merica bubuk
- Gunakan 1 sdt ketumbar bubuk
- Siapkan 1 sdt garam
- Gunakan 1 sdt gula pasir
- Siapkan 1 bungkus kaldu ayam bubuk
Gak digoreng jadi hanya Ayam Ungkep Lengkuas gitu ha ha. Malah baru tahu saya gak digorengpun ternyata enak. Dan salah satu makanan khas Indonesia yang ada di mana-mana adalah soto. Seakan-akan setiap kota memiliki soto yang khas dan berbeda dari yang lain.
Langkah-langkah membuat Ayam goreng lengkuas khas masakan padang:
- Haluskan bumbu bisa pakai ulekan atau blender
- Cuci bersih ayam, masukkan dalam wajan, beri parutan lengkuas, daun salam dan air sampai ayam terendam semua
- Masukkan bumbu halus dan santan kara. Nyalakan api kompor dan aduk rata. Tutup panci dan masak sampai air menyusut
- Sesekali diaduk ya biar ndak gosong 😅
- Masak sampai menyusut seperti ini, biar ayam empuk dan bumbu lebih meresap
- Langsung goreng ayam sampai kecokelatan
- Ayam goreng lengkuas khas masakan padang sudah siap, angkat dan sajikan bersama nasi hangat dan sambal ijo 😍
- Sisa bumbu lengkuas tadi juga digoreng ya, nanti bisa jadi kayak abon gini. Gorengnya sambil terus diaduk agar tidak gosong dan matang merata. Rasanya gurih dan enak, aku lebih suka sisa bumbu ini dari pada ayamnya 😅 selamat mencoba 💕
Cita rasa dan cara memasak soto ayam memang berbeda tiap. adalah resep masakan ayam khas dengan bumbu khas dan sensasi pedas. Cara membuatnya pertama ayam dicuci kemudian dipotong menjadi beberapa bagian setelah itu digoreng hingga sampai kekuningan lalu diangkat dan ditiriskan. Panaskan minyak goreng lalu tumis bumbu halus rica. Resep Ayam Goreng Bumbu Padang Enak Ala Uni Cheche. Gulai Ayam Khas Rm Padang Empuk Bumbu Meresap Enaknyoo Mantul.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat ayam goreng lengkuas khas masakan padang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
