Kamu sedang perlu ide resep ayam goreng padang bumbu lengkuas yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Bila keliru membuat maka hasilnya kurang mantap dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam goreng padang bumbu lengkuas yang lezat seharusnya punya aroma dan rasa yang bisa menggoda selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam goreng padang bumbu lengkuas, mulai dari jenis bahan, berikutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan cara penyajiannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan ayam goreng padang bumbu lengkuas yang enak di rumah, karena asal sudah tahu caranya maka masakan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Pisahkan ayam dari bumbu bumbunya lalu goreng hingga kecoklatan. Hayoo sudah pada masak apa saja hari ini? Karena kami akan mengulas tentang ayam goreng paling gurih, dari Resep Ayam Goreng Sederhana, Ayam Goreng Lengkuas, Resep Ayam Goreng.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah ayam goreng padang bumbu lengkuas yang siap dikreasikan. Kamu bisa mengolah Ayam goreng padang bumbu lengkuas menggunakan 14 bahan-bahan dan 5 cara pembuatan. Berikut ini tahap dalam menyiapkan masakannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Ayam goreng padang bumbu lengkuas:
- Siapkan 5 buah paha ayam (resep asli 12 buah ayam)
- Gunakan 4 buah tempe (tambahan dari saya)
- Ambil 1 buah tahu ukuran besar, potong-potong (tambahan dari saya)
- Sediakan 5 lembar daun jeruk
- Gunakan 2 lembar daun salam
- Sediakan 3 batang sereh, memarkan
- Siapkan 3 sdm air jeruk (skip)
- Siapkan 75 gra lengkuas, parut
- Siapkan Bumbu halus
- Gunakan 10 buah bawang putih
- Gunakan 2 ruas jahe
- Ambil 1 ruas kunyit
- Siapkan 5 kemiri
- Ambil 2 sdt garam, atau secukupnya
Resep Ayam Goreng Padang Enak Banget. Pisahkan ayam dengan bumbu, goreng ayam sampai berubah warna menjadi kuning kecoklatan. Nah demikian resep memasak ayam goreng lengkuas, semoga berhasil dan disuka oleh keluarga Anda! Resep Ayam Goreng Lengkuas, Tambah Sambal Lebih Nikmat!
Cara membuat Ayam goreng padang bumbu lengkuas:
- Haluskan bumbu sisihkan. Parut lengkuas, sisihkan. Cuci bersih ayam, campurkan dengan bumbu halus. Tata di wajan, tahu, tempe dan ayam serta bumbu dan sereh, daun jeruk juga daun salam.
- Tuang air secukupnya, sampai terendam. Rebus dengan api sedang hingga air menyusut atau ayam lunak. Angkat ayam tahu tempe. Dan saring bumbu.
- Panaskan minyak di wajan kemudian goreng ayam sampai berwarna kecoklatan. Angkat dan tiriskan. Goreng bumbu halus hingga keemasan. Angkat dan tiriskan.
- Sajikan bertabur bumbu lengkuas parut goreng. Yum.
- Enak gurih dan berempah. Selamat mencoba happy cooking.
Ayam Goreng Lengkuas, satu variasi resep klasik bagi mereka yang mencari selingan selain serundeng ataupun kremes. Goreng sisa bumbu halus hingga kecokelatan. Resep bumbu ayam goreng madu ini cukup praktis serta memiliki rasa yang manis juga memiliki cita rasa yang khas. Goreng sisa bumbu ayam lengkuas, kemudian tiriskan. Resep Ayam goreng lengkuas pas sekali disajikan di sepiring nasi hangat dengan taburan bumbu serundeng diatasnya dengan tekstur ayam yang garing diluar dan empuk didalamnya.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat ayam goreng padang bumbu lengkuas yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
