Ayam Bakar Sereh
Ayam Bakar Sereh

Sobat sedang butuh ide resep ayam bakar sereh yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Bila salah membuat maka hasilnya kurang mantap dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam bakar sereh yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang mampu menggoda napsu makan kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam bakar sereh, yang pertama adalah dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan ayam bakar sereh enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk memasak ayam bakar sereh yang siap dikreasikan. Bunda bisa membuat Ayam Bakar Sereh pakai 11 bahan dan 3 cara pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam mengolah hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Ayam Bakar Sereh:
  1. Ambil 1 ekor ayam
  2. Sediakan 5 batang sereh digeprek
  3. Ambil 3 siung bawang putih
  4. Gunakan 1 ruas jahe
  5. Siapkan 3 balok gula merah kecil
  6. Ambil secukupnya Kecap
  7. Siapkan Margarine
  8. Siapkan Bahan dihaluskan
  9. Ambil 3 siung bawang putih
  10. Siapkan 1 ruas jahe
  11. Siapkan secukupnya Lada
Cara membuat Ayam Bakar Sereh:
  1. Susun sereh yg sudah di geprek dan diikat diatas panci, susun ayam diatas sereh lalu oleskan bumbu yang sudah dihaluskan, susun ayam diatasnya lalu oleskan bumbu lagi
  2. Setelah tersusun semua ayamnya, masukkan gula merah dan kecap secukupnya hanya untuk membuat warna ayam lebih coklat dan kasih air sampai ayam terendam
  3. Ungkep ayam kurang lebih 1-2 jam sampai tulangnya empuk (sesuaikan selera kalau suka ayam lebih empuk), susuna ayam yg paling atas cukup dibalik2 saja, semua ayam jangan diaduk karena ayam nanti akan hancur. Setelah ayam empuk diangkat dan diamkan sampai dingin, setelah itu dibakar atau dipanggang dengan dioles margarine untuk mengeluarkan rasa gurih dan manis

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Ayam Bakar Sereh yang mudah di atas dapat membantu Bunda menyiapkan hidangan yang maknyuss untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!