Bunda lagi perlu ide resep ayam bakar gurih (278) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru memasak maka hasilnya kurang mantap dan tidak mengundang selera. Padahal ayam bakar gurih (278) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang mampu mengundang selera kita.
Ada hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam bakar gurih (278), pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan fresh sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan ayam bakar gurih (278) yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi hidangan laziss.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan ayam bakar gurih (278) sendiri di rumah. Tetap berbahan mudah, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kitasecara tidak langsung. Anda dapat memasak Ayam Bakar Gurih (278) memakai 19 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Ayam Bakar Gurih (278):
- Ambil 1 ekor ayam kampung, potong2, utuh juga boleh
- Ambil 1 bh jeruk nipis, peras airnya
- Sediakan 1 sdt garam
- Siapkan 2 lbr daun salam
- Gunakan 2 cm lengkuas, memarkan
- Sediakan 1 sdt gula pasir
- Sediakan 1000 ml santan
- Gunakan Bumbu halus :
- Siapkan 5 butir kemiri, sangrai
- Sediakan 5 cm kunyit bakar
- Gunakan 1 sdt terasi sangrai (lihat tips)
- Gunakan 10 butir bawang merah
- Sediakan 5 siung bawang putih
- Ambil 1 sdt ketumbar
- Sediakan 1/4 sdt lada
- Ambil 1,5 sdt garam
- Ambil Pelengkap :
- Siapkan Sambal kecap (lihat resep)
- Siapkan Lalapan
Cara menyiapkan Ayam Bakar Gurih (278):
- Cuci bersih ayam, lumuri dengan air jeruk nipis dan garam. Diamkan 15 mnt.
- Haluskan bumbu halus.
- Panaskan minyak, tumis bumbu halus, daun salam dan lengkuas smp harum.
- Masukkan ayam, aduk sampai berubah warna.
- Masukkan santan secara bertahap. Masak sambil sesekali diaduk sampai bumbu meresap dan ayam empuk. Air berkurang. Angkat.
- Siapkan bakaran, bisa diarang, batu bakar atau teflon ya bunda. Ambil sisa bumbu ayam tambahkan kecap manis. Aduk rata. Bakar ayam dan oles2 dgn bumbu dan kecap. Bakar sampai harum dan kecoklatan. Sajikan dgn sambal kecap.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Ayam Bakar Gurih (278) yang mudah di atas dapat membantu Sobat menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
