Anda sedang perlu inspirasi resep ayam bakar/panggang bumbu kecap (pedas manis) teflon yang unik? Cara memasaknya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah memasak maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam bakar/panggang bumbu kecap (pedas manis) teflon yang lezat selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu menggoda selera kita.
Ada hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam bakar/panggang bumbu kecap (pedas manis) teflon, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan ayam bakar/panggang bumbu kecap (pedas manis) teflon enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk memasak ayam bakar/panggang bumbu kecap (pedas manis) teflon yang siap dikreasikan. Sobat dapat memasak Ayam Bakar/Panggang Bumbu Kecap (Pedas Manis) Teflon menggunakan 14 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini tahap untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Ayam Bakar/Panggang Bumbu Kecap (Pedas Manis) Teflon:
- Siapkan 3-4 ptg paha ayam kampung (500-600 gr, sy ayam horn)
- Gunakan 2 sdm kecap manis (sesuai selera)
- Sediakan 1/2-1 sdm gula aren / gula pasir (sesuai selera)
- Sediakan 1 btg serai, geprek
- Ambil 5 lbr daun jeruk dan daun salam
- Ambil 1 sdt garam
- Ambil ❤ bumbu yg di haluskan ::
- Ambil 6 siung bawang merah
- Siapkan 3 siung bawang putih
- Ambil 2 bh lombok merah, cabe rawit sesuai selera
- Ambil 2 cm jahe
- Ambil 3 cm lengkuas
- Siapkan 2 biji asam kandis (asam matang)
- Sediakan 2 btr kemiri sangrai (tambahan sy)
Cara menyiapkan Ayam Bakar/Panggang Bumbu Kecap (Pedas Manis) Teflon:
- Buang lemak2 ayam, cuci bersih. Sbnrnya resep asli pake di lumuri air jeruk nipis…tapi sy gak pake dan percayalah ini jg gak amis krn ketutup dgn bumbu2nya.
- Haluskan bumbu..
- Tumis bumbu sampe harum…masukkan ayam, bumbu2 lainnya, tambahkan air sampe ayam tenggelam. Masak dgn api kecil sesekali di balik (ayam bs di tusuk2 dgn garpu) sampe bumbu meresap berubah kecoklatan dan air sampe Sat test rasa ya…sy suka yg agak manis gurih..matikan api.)
- Siapkan wajan/pan teflon, beri sedikit margarin..panggang/bakar ayam sampe matang kecoklatan khas bakaran di kedua sisinya dgn di oles2 sisa bumbunya.
- Siap di hidangkan dgn sambal kesukaanmu…(sy pake sambal bawang favorit..😊).
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara memasak ayam bakar/panggang bumbu kecap (pedas manis) teflon yang bisa Sobat lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
