Sobat sedang memerlukan ide resep ayam bakar tulang lunak yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Bila salah memasak maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam bakar tulang lunak yang lezat harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang mampu menggoda napsu makan kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam bakar tulang lunak, yang pertama adalah dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan fresh hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan ayam bakar tulang lunak enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat ayam bakar tulang lunak yang siap dikreasikan. Anda dapat mengolah Ayam Bakar Tulang Lunak pakai 14 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini tahap untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Ayam Bakar Tulang Lunak:
- Gunakan 1 ekor Ayam (potong 8)
- Gunakan 2 lembar Daun salam
- Siapkan 2 lembar Daun jeruk
- Gunakan 1 batang Serai (geprek)
- Gunakan 2 sct Santan instan
- Siapkan Sekucupnya kecap manis,garam,gula pasir,gula merah dan penyedap
- Ambil Bumbu halus:
- Sediakan 5 siung Bawang merah
- Gunakan 3 siung Bawang putih
- Ambil 2 ruas Jahe
- Gunakan 2 ruas Lengkuas
- Sediakan 1 sdt Lada
- Siapkan 1 sdt Ketumbar
- Sediakan 3 buah Kemiri
Langkah-langkah membuat Ayam Bakar Tulang Lunak:
- Cuci bersih potongan ayam,masukan ke panci presto. Masukan bumbu halus,santan,kecap manis,garam,gula pasir,gula merah dan penyedap,jangan lupa masukan juga daun salam,daun jeruk,serai dan beri sedikit air sampai ayam terendam. Nyalakan api dan masak sampai matang…(me: 10 menit setelah bunyi desis presto) Jangan lupa koreksi rasa ya moms
- Setelah ayam matang,angkat dan tiriskan.
- Siapkan panggangan,bisa dibakar di atas arang,teflon anti lengket atau panggangan kompor (yg biasa buat jualan sosis bakar atau ayam bakar)
- Panggang ayam sambil di oles kecap manis agar warnanya cantik…tidak perlu lama karna ayam sudah matang,hanya agar terlihat agak coklat seperti dibakar.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Ayam Bakar Tulang Lunak yang mudah di atas dapat membantu Bunda menyiapkan makanan yang maknyuss untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Sobat yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
