Anda lagi perlu inspirasi resep ayam bakar taliwang yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Bila keliru membuat maka hasilnya kurang mantap dan tidak mengundang selera. Padahal ayam bakar taliwang yang sedap harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang dapat mengundang napsu makan kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam bakar taliwang, yang pertama adalah dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara memasak dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan ayam bakar taliwang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka makanan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa langkah mudah dan praktis dalam mengolah ayam bakar taliwang yang siap dikreasikan. Anda dapat memasak Ayam Bakar Taliwang memakai 12 bahan-bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk mengolah hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Ayam Bakar Taliwang:
- Gunakan 1/2 kg Ayam
- Sediakan 800 ml Air
- Sediakan 1/2 sendok makan Gula Merah
- Siapkan 5 buah Cabai merah besar
- Sediakan 5 buah Cabai rawit
- Sediakan 6 siung Bawang Merah
- Ambil 3 siung Bawang Putih
- Gunakan 3 butir Kemiri sangrai
- Gunakan 1 cm Kencur
- Siapkan 1 sendok teh Terasi goreng
- Sediakan 1 buah Tomat
- Siapkan secukupnya Garam
Langkah-langkah membuat Ayam Bakar Taliwang:
- Cuci bersih ayam, potong menjadi beberapi bagian.
- Haluskan bumbu halus (bawang merah, bawang putih, aneka cabai, kemiri, terasi, kencur, garam dan tomat.)
- Tumis bumbu halus hingga harum, masukkan ayam, gula merah dan. Ungkep ayam dengan api kecil hingga air habis dan bumbu mengental.
- Panggang atau bakar ayam hingga harum. Sajikan bersama sisa bumbu ungkepan jika masih ada ^^
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat ayam bakar taliwang yang bisa Sobat praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
