Sobat lagi butuh inspirasi resep spicy grilled chiken (ayam bakar) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru memasak maka hasilnya akan hambar dan tidak mengundang selera. Padahal spicy grilled chiken (ayam bakar) yang lezat seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing napsu makan kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari spicy grilled chiken (ayam bakar), pertama dari jenis bahan, berikutnya pemilihan bahan fresh, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing bila mau menyiapkan spicy grilled chiken (ayam bakar) mengundang selera di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka makanan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan spicy grilled chiken (ayam bakar) sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kitasecara tidak langsung. Sobat dapat membuat Spicy grilled chiken (ayam bakar) pakai 12 bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Spicy grilled chiken (ayam bakar):
- Sediakan 1/4 kg sayap ayam
- Sediakan 1 sdm munjung cabe merah giling halus
- Siapkan 1 sdm bawang putih giling halus
- Ambil 1/2 sdm jahe giling halus
- Gunakan 1/2 sdm lengkuas giling halus
- Gunakan 4 butir kemiri giling halus
- Gunakan 1/2 sdt ketumbar bubuk
- Sediakan sesuai selera kecap manis
- Siapkan secukupnya garam
- Gunakan 1/2 sdm gula pasir
- Gunakan secukupnya minyak goreng
- Sediakan 1 sdt air perasan lemon
Langkah-langkah membuat Spicy grilled chiken (ayam bakar):
- Cuci bersih ayam
- Giling kemiri sampe halus tambahkan cabe,bawang putih,jahe,lengkuas,ketumbar bubuk campur jadi satu. Tambahkan garam,gula,kecap manis dan minyak goreng. Kemudian beri perasan air jeruk lemon. Sisihkan.
- Ambil piring campur ayam dan bumbu balurkan sampe rata lalu diamkan sebentar sambil siapkan bara untuk memanggang
- Taruh ayam dalam jepit pemanggang. Tambahkan minyak dan kecap manis di sisa bumbu yg ada di piring untuk olesan.
- Panggang ayam di atas bara sesekali dioles bumbu dan kecap yg sudah dicampur minyak goreng
- Panggang sampe matang
- Jika sudah matang angkat dipiring sajikan dengan lalapan dan sambel terasi
- Selamat mencoba
- Oya.. Itu bumbunya ayam bakar jadinya banyak ya.. Bisa buat ayam kurang lebih 1 ekor. 😄😄
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat spicy grilled chiken (ayam bakar) yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
