Hallo semua Hari ini Dapur Malfinky membuat video cara membuat Ayam Bakar Teflon Sederhana Bumbu Padang ala Dapur Malfinky tentunya. Bismillah. di video kali ini aku mau buat ayam bakar bumbu Padang, mudah banget karena dibakar pakai teflon dan rasonyo lamak banaditonton sampai habis.
Sobat lagi butuh ide resep ayam bakar teflon bumbu padang yang unik? Cara memasaknya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Bila salah memasak maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam bakar teflon bumbu padang yang lezat seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Hallo semua Hari ini Dapur Malfinky membuat video cara membuat Ayam Bakar Teflon Sederhana Bumbu Padang ala Dapur Malfinky tentunya. Bismillah. di video kali ini aku mau buat ayam bakar bumbu Padang, mudah banget karena dibakar pakai teflon dan rasonyo lamak banaditonton sampai habis. Rahasia enaknya ayam bakar teflon terletak pada bumbu bumbu dan cara memasaknya. Walaupun hanya menggunakan bumbu rujak yang sederhana tetapi aroma dan citarasa nya tidak kalah dengan masakan ayam bakar teflon yang lainnya.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam bakar teflon bumbu padang, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan ayam bakar teflon bumbu padang yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat ayam bakar teflon bumbu padang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan mudah, sajian ini bisa berguna untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluargasecara tidak langsung. Sobat dapat memasak Ayam Bakar Teflon Bumbu Padang menggunakan 20 bahan-bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Ayam Bakar Teflon Bumbu Padang:
- Siapkan 1 kg ayam
- Sediakan 500 ml santan kental
- Siapkan 1/2 sdm bubuk kayu manis
- Gunakan 1/2 sdm bubuk ketumbar
- Ambil secukupnya Garam dan gula
- Ambil secukupnya Minyak sayur
- Sediakan 3 butir cengkeh
- Ambil 2 butir pekak/kembang lawang
- Gunakan 1 lembar daun kunyit
- Ambil 5 lembar daun jeruk
- Siapkan 1 sdm air jeruk nipis
- Sediakan Lengkuas/laos geprek
- Sediakan Bumbu Halus:
- Sediakan 15 butir bawang merah
- Siapkan 7 butir bawang putih
- Siapkan Kunyit seukuran ibu jari
- Sediakan Jahe seukuran ibu jari
- Siapkan Lengkuas/laos muda seukuran ibu jari
- Gunakan 4 butir kemiri
- Ambil 1/2 ons cabe merah (sesuai selera)
Rahasia enaknya ayam bakar teflon terletak pada bumbu-bumbu dan cara memasaknya. Bumbu-bumbu akan meresap sampai ketulang ayam akan tetapi tekstur ayam tidak ancur meskipun dimasak cukup lama. Resep Ayam Bakar Padang Teflon Kali ini kita datang dengan salah satu makanan favorit keluarga kita yaitu Resep ayam bakar.
Cara menyiapkan Ayam Bakar Teflon Bumbu Padang:
- Bersihkan ayam, blender bumbu halus dan tumis dengan minyak sayur secukupnya. Setelah bumbu mengering masukan daun kunyit, daun jeruk, lengkuas geprek, cengkeh, kembang lawang, kayumanis dan ketumbar bubuk.
- Lalu masukan ayam, aduk-aduk sebentar dan beri air perasan jeruk nipis
- Jadinya seperti ini, full bumbu ya
- Masukan santan kental, tambahkan garam dan gula secukupnya lalu aduk terus agar santan tidak pecah
- Masak ayam sampai santan dan bumbu mengering, cek rasa
- Panggang ayam diteflon sampai mengering, bisa ditambahkan bumbu santannya.
Tentu saja resep bumbu ayam bakar juga sangat banyak ragamnya, apalagi di Indonesia ini setiap daerah punya ciri khas bumbu rempah tersendiri yang membuat resep bumbu ayam bakar juga semakin banyak variasinya. Diantaranya yang paling populer adalah resep ayam bakar kecap, resep. Campur ikan dengan bumbu halus, air jeruk nipis, dan air.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat ayam bakar teflon bumbu padang yang bisa Bunda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
