Bunda lagi perlu ide resep ayam goreng lengkuas renyah yang unik? Cara memasaknya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru memasak maka hasilnya kurang mantap dan tidak mengundang selera. Padahal ayam goreng lengkuas renyah yang lezat harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang bisa menggoda selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam goreng lengkuas renyah, pertama dari jenis bahan, berikutnya pemilihan bahan segar, sampai cara memasak dan cara penyajiannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan ayam goreng lengkuas renyah yang enak di mana pun Bunda berada, karena asal sudah tahu caranya maka masakan ini mampu jadi suguhan istimewa.
KOMPAS.com - Ayam goreng bisa dipadukan dengan berbagai bahan makanan. Apabila kamu bosan makan ayam goreng biasa, coba saja ayam goreng lengkuas. Cara membuat ayam goreng lengkuas ini simpel karena hanya membutuhkan empat bahan utama.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat ayam goreng lengkuas renyah yang siap dikreasikan. Anda dapat mengolah Ayam Goreng Lengkuas Renyah memakai 14 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam mengolah hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Ayam Goreng Lengkuas Renyah:
- Sediakan 1/2 kg ayam
- Siapkan Lengkuas (parut)
- Gunakan Bumbu halus:
- Sediakan 4 siung bawang putih
- Siapkan 3 siung bawang merah
- Ambil 1 ruas kunyit
- Ambil 1 ruas jahe
- Gunakan 2 butir kemiri
- Sediakan 2 sdm garam
- Siapkan 1 sdm ketumbar
- Siapkan Penyedap rasa (sesuai selera)
- Ambil 1 lembar daun salam
- Sediakan 1 lembar daun jeruk
- Ambil 250 ml air matang
Rasanya makin nikmat dimakan dengan nasi putih panas dan dicampur dengan rempah-rempah yang gurih. Resep Ayam Goreng Lengkuas - Ayam goreng lengkuas merupakan salah satu kuliner khas Indonesia dengan citarasa masakan Sunda yang super enak dan lezat. Jika dilihat, sekilas olahan ayam goreng yang satu ini mirip sekali dengan ayam goreng serundeng kelapa dan juga ayam goreng kremes yang terbuat dari tepung berbumbu. Sejujurnya, saya ini masih penasaran dengan Ayam Goreng bumbu rempah Lengkuas.
Langkah-langkah membuat Ayam Goreng Lengkuas Renyah:
- Campur/lumuri ayam dengan bumbu halus dan parutan lengkuas
- Masak ayam dengan tambahan air. Sobek daun salam dan daun jeruk, masukkan kedalam air rebusan. Masak sampai air menyusut
- Jika ayam sudah matang, sisihkan ayam lalu saring air rebusan untuk mengambil parutan lengkuasnya
- Panaskan minyak, goreng ayam sampai kecoklatan. Lanjutkan dengan menggoreng parutan lengkuasnya yang telah disaring
- Siap dan sajikan
Bukan masalah enak atau tidak enak. Jadi buat teman-teman pecinta kuliner, kalau hendak mempelajari suatu makanan, pilihlah dari tempat yang menyediakan resep yang benar. Terungkap Cara Membuat Ayam Goreng Lengkuas ala Restoran, Taburannya Bisa Gurih Nendang Cuma Contek Tips Mudah ini. SajianSedap.com - Bosan cuma masak ayam goreng gitu-gitu aja? Mending kita praktekkan cara membuat ayam goreng lengkuas ini yuk!.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Ayam Goreng Lengkuas Renyah yang mudah di atas dapat membantu Sobat menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Bunda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
