Kamu sedang membutuhkan ide resep ayam bakar bumbu rujak yang unik? Cara memasaknya memang susah-susah gampang. Bila salah membuat maka hasilnya akan hambar dan tidak mengundang selera. Padahal ayam bakar bumbu rujak yang lezat harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang dapat menggoda selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam bakar bumbu rujak, yang pertama adalah dari jenis bahan, berikutnya pemilihan bahan fresh, sampai cara memasak dan cara penyajiannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan ayam bakar bumbu rujak yang enak di mana pun Sobat berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian maknyuss.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan ayam bakar bumbu rujak sendiri di rumah. Tetap dengan bahan mudah, hidangan ini bisa bermanfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kitasecara tidak langsung. Anda bisa mengolah Ayam Bakar Bumbu Rujak menggunakan 20 jenis bahan dan 6 cara pembuatan. Berikut ini tahap untuk mengolah hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Ayam Bakar Bumbu Rujak:
- Sediakan 6 potong sayap ayam
- Siapkan 400 cc air untuk merebus ayam
- Sediakan Bumbu halus
- Sediakan 4 siung bawang putih
- Ambil 8 siung bawang merah
- Sediakan 6 buah cabai merah
- Sediakan 2 buah kemiri
- Siapkan 1 sdt ketumbar
- Ambil 1 ruas jari kunyit
- Siapkan 1 ruas jari jahe
- Sediakan 1 sdt garam
- Sediakan 1 sdt gula
- Ambil Bumbu cemplung
- Siapkan 1 bungkus kecil santan instan (saya pakai sasa)
- Sediakan 50 ml air asam jawa
- Siapkan 1 lembar daun salam
- Ambil 1 ruas jari lengkuas
- Ambil 200 ml air rebusan ayam
- Ambil Minyak untuk menumis
- Sediakan 1/2 sdm margarin untuk memanggang
Langkah-langkah menyiapkan Ayam Bakar Bumbu Rujak:
- Rebus sayap ayam hingga empuk. Kurang lebih 10 menit
- Tumbuk bahan bumbu halus
- Panaskan minyak, lalu tumis bumbu halus, lengkuas, dan daun salam hingga harum dan matang. Tambahkan 200 ml air rebusan ayam dan air asam jawa lalu tunggu hingga mendidih. Setelah itu tambahkan santan.
- Setelah bumbu mendidih masukan potongan sayap ayam, rebus hingga bumbu meresap dan volume bumbu menyusut dengan api kecil, kemudian matikan api.
- Panaskan teflon dan lelehkan margarin. Panggang ayam dengan api kecil hingga ayam berwarna keemasan.
- Angkat ayam yang telah dipanggang dan sajikan.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Ayam Bakar Bumbu Rujak yang mudah di atas dapat membantu Sobat menyiapkan makanan yang maknyuss untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
