Bunda sedang memerlukan inspirasi resep ayam goreng kremes lengkuas yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Bila salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam goreng kremes lengkuas yang sedap selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat mengundang selera kita.
KOMPAS.com - Ayam goreng bisa dipadukan dengan berbagai bahan makanan. Apabila kamu bosan makan ayam goreng biasa, coba saja ayam goreng lengkuas. Cara membuat ayam goreng lengkuas ini simpel karena hanya membutuhkan empat bahan utama.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam goreng kremes lengkuas, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan ayam goreng kremes lengkuas yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan ayam goreng kremes lengkuas sendiri di rumah. Tetap dengan bahan mudah, sajian ini bisa berguna untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluargasecara tidak langsung. Bunda bisa membuat Ayam Goreng Kremes Lengkuas pakai 14 bahan dan 8 cara pembuatan. Berikut ini tahap untuk mengolah hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Ayam Goreng Kremes Lengkuas:
- Gunakan 1/2 ekor ayam dipotong sesuai selera
- Siapkan 3 siung bawang putih
- Siapkan 4 siung bawang merah
- Sediakan 1 sdt ketumbar
- Sediakan 3 butir kemiri
- Siapkan 3 cm kunyit
- Sediakan 1/2 ruas jahe
- Sediakan 2 lembar daun salam
- Siapkan 1 batang sereh
- Siapkan 3 ruas lengkuas (parut dan sisihkan)
- Ambil 100 ml air
- Ambil Secukupnya garam
- Siapkan Secukupnya gula
- Gunakan Secukupnya minyak goreng
Jika dilihat, sekilas olahan ayam goreng yang satu ini mirip sekali dengan ayam goreng serundeng kelapa dan juga ayam goreng kremes yang terbuat dari tepung berbumbu. Bagi Anda yang sangat suka dengan olahan ayam goreng, maka alangkah baiknya untuk mencoba salah satu resep yang satu ini yaitu bernama ayam goreng bumbu lengkuas. Pasalnya bukan hanya mempunyai rasa yang sangat enak dan maknyus, akan tetapi jenis masakan tradisional yang sering ditemukan di beberapa wilayah di Indonesia tersebut, menjadi salah satu jenis masakan sehari-hari yang sangat. Sajikan ayam goreng kremes dengan sepiring nasi yang masih hangat, di tambah sambal dan lalapan.
Langkah-langkah membuat Ayam Goreng Kremes Lengkuas:
- Haluskan bumbu: bawang merah, bawang putih, ketumbar, kemiri, kunyit, jahe, garam dan gula
- Tumis bumbu halus bersama dg lengkuas parut, daun salam dan sereh sampai harum.. Kemudian tambahkan air
- Masukkan potongan ayam, masak sampai ayam empuk dan bumbu meresap, air sedikit menyusut.. Sesekali diaduk yah 😉
- Angkat ayam dan bumbu ungkepan, tiriskan
- Goreng ayam dengan api sedang sampai kecoklatan
- Kemudian bumbu ungkepannya juga di goreng hingga kering tapi jangan sampek gosong 😁
- Sajikan.. Penyajiannya ayam goreng letakkan di piring saji terlebih dahulu, lalu taburi deh dg bumbu ungkepan yg telah digoreng tadi 😊
- Sajikan bersama sambal tambah enak, nampoooll banget 👌😁
Baca Juga: Resep Ayam Kecap Sederhana dan Praktis Cara Membuatnya. Bagaimana, cukup praktiskan resep ayam goreng kremes ini. Ayam goreng kremes bumbu lengkuas. foto: Instagram/@reynietha. Aduk rata dan masak hingga ayam empuk, bumbu meresap, serta air menyusut. Resep Ayam Kremes - Cita rasa ayam kremes sudah tidak diragukan lagi, dengan bumbu pilihan menu makanan ini menjadi favorit di Indonesia.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ayam goreng kremes lengkuas yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
