Ayam Goreng Mentega
Ayam Goreng Mentega

Kamu sedang membutuhkan ide resep ayam goreng mentega yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru memasak maka hasilnya akan hambar dan tidak mengundang selera. Padahal ayam goreng mentega yang lezat seharusnya memiliki aroma dan rasa yang bisa menggoda selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam goreng mentega, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan fresh, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan ayam goreng mentega mengundang selera di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka makanan ini bisa menjadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan ayam goreng mentega sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa berguna dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluargasecara tidak langsung. Bunda dapat menyiapkan Ayam Goreng Mentega memakai 14 bahan dan 8 cara pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam mengolah hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Ayam Goreng Mentega:
  1. Siapkan 1/2 + ¼ kg Ayam
  2. Siapkan 1/2 buah Jeruk Nipis
  3. Ambil 4 sdm Mentega
  4. Sediakan 6 siung Bawang Putih (ukuran besar)
  5. Siapkan 3 sdm Kecap Manis
  6. Ambil 1 sdm Saus Tomat
  7. Sediakan 1 sdt Saus Tiram
  8. Siapkan 1/2 sdt Merica Bubuk
  9. Siapkan 1 batang Bawang Pre (Daun Bawang)
  10. Sediakan Secukupnya Air
  11. Gunakan Secukupnya Gula
  12. Ambil Secukupnya Garam
  13. Gunakan Secukupnya Penyedap
  14. Gunakan Secukupnya Minyak Goreng
Cara menyiapkan Ayam Goreng Mentega:
  1. Cuci bersih Ayam, taburkan ½ sdm Garam dan Jeruk Nipis. Aduk hingga rata, dan diamkan sejenak, ±15 menit.
  2. Sambil menunggu ayam dimarinate, siapkan yang lainnya. Ambil Bawang Putih, geprek, lalu cincang. Potong serong Daun Bawang, sisihkan. Kemudian siapkan saus-sausnya.
  3. Panaskan minyak goreng, (yang agak banyak ya, sist.) Goreng ayam hingga kuning kecoklatan.
  4. Setelah ayam selesai digoreng semua, mari kita tumis menumis. 😁 Tuang 1 sdm minyak goreng + 3 sdm full mentega, panaskan. Kemudian tumis bawang putih hingga aromanya menguar.
  5. Tuang sedikit air, masukkan saus tiram, saus tomat, kecap, merica, gula, garam, dan secukupnya penyedap rasa (aku pakai masako sapi). Aduk hingga tercampur rata dan mendidih. Kemudian masukkan ayamnya. Aduk hingga rata dan tercampur semua dengan bumbunya. Tambahkan air hingga ayam sedikit terendam, lalu diamkan hingga matang dan bumbunya meresap.
  6. Setelah beberapa saat, air surut dan ayam sudah matang sempurna. Masukkan irisan daun bawang / bawang pre, aduk-aduk sebentar, dan matikan kompornya.
  7. Daaaannnn, akhirnya jadilah ayam goreng mentega. 🙌🙌🙌🙌
  8. Selamat mencoba, 😉

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ayam goreng mentega yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!