Bunda sedang membutuhkan ide resep ayam goreng kremes bumbu lengkuas yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam goreng kremes bumbu lengkuas yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang bisa mengundang selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam goreng kremes bumbu lengkuas, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan ayam goreng kremes bumbu lengkuas enak di rumah, karena asal sudah tahu caranya maka makanan ini bisa jadi sajian istimewa.
Masak sampai ayam empuk & bumbu meresap, air mengering dan sesekali di aduk. Bagi Anda yang sangat suka dengan olahan ayam goreng, maka alangkah baiknya untuk mencoba salah satu resep yang satu ini yaitu bernama ayam goreng bumbu lengkuas. Pasalnya bukan hanya mempunyai rasa yang sangat enak dan maknyus, akan tetapi jenis masakan tradisional yang sering ditemukan di beberapa wilayah di Indonesia tersebut, menjadi salah satu jenis masakan sehari-hari yang sangat.
Berikut ini ada beberapa langkah mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ayam goreng kremes bumbu lengkuas yang siap dikreasikan. Sobat bisa memasak Ayam goreng kremes bumbu lengkuas pakai 12 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Ayam goreng kremes bumbu lengkuas:
- Ambil 1/2 ekor ayam dipotong potong
- Gunakan 4 btr bawang merah
- Ambil 3 btr bawang putih
- Gunakan 1/2 sdt ketumbar
- Sediakan 3 cm kunyit
- Gunakan 1 ruas jahe
- Ambil 3 ruas lengkuas diparut
- Siapkan 3 btr kemiri
- Sediakan secukupnya Garam, gula
- Gunakan Daun serai
- Gunakan Daun salam (saya ga pakai)
- Siapkan secukupnya Air
Bahkan konon, racikan ayam goreng kremes terinspirasi dari ayam goreng lengkuas. Iya juga sih, bumbu ayam goreng kremes plek sama dengan ayam goreng lengkuas. Hanya komposisi lengkuas dan sereh yang dikurangi. Bumbu ayam ungkep inilah yang menjadi bumbu dasar kremesan.
Cara membuat Ayam goreng kremes bumbu lengkuas:
- Haluskan bawang merah, bawang putih, jahe, kunyit, ketumbar dan kemiri. Masukkan gula dan garam.
- Tumis bumbu yang sudah dihaluskan dengan daun serai, dan parutan lengkuas sampai wangi, tambahkan air.
- Masukkan potongan ayam ke bumbu yang sudah ditumis
- Ungkep ayam sampai air rebusan menyusut dan bumbu meresap.
- Tiriskan ayam, goreng dengan api sedang sampai kecoklatan.
- Goreng bumbu sisa rebusan ayam untuk kremesannya.
- Ayam siap disajikan 😍
Ditambah air, tepung beras, tepung tapioka, baking soda dan keahlian membuat. Sajikan ayam goreng kremes dengan sepiring nasi yang masih hangat, di tambah sambal dan lalapan. Baca Juga: Resep Ayam Kecap Sederhana dan Praktis Cara Membuatnya. Bagaimana, cukup praktiskan resep ayam goreng kremes ini. Ayam goreng kremes bumbu lengkuas. foto: Instagram/@reynietha.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara memasak ayam goreng kremes bumbu lengkuas yang bisa Bunda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
