Bunda lagi perlu inspirasi resep ayam bakar taliwang mamah firaz yang unik? Cara mengolahnya memang susah-susah gampang. Jika salah membuat maka hasilnya tidak akan memuaskan dan tidak mengundang selera. Padahal ayam bakar taliwang mamah firaz yang sedap selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat menggoda napsu makan kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam bakar taliwang mamah firaz, mulai dari jenis bahan, berikutnya pemilihan bahan segar, hingga cara memasak dan cara penyajiannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan ayam bakar taliwang mamah firaz yang enak di mana pun Sobat berada, karena asal sudah tahu triknya maka makanan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk memasak ayam bakar taliwang mamah firaz yang siap dikreasikan. Kamu bisa mengolah Ayam bakar taliwang mamah firaz menggunakan 20 bahan-bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan masakannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Ayam bakar taliwang mamah firaz:
- Gunakan 1/2 kg ayam
- Ambil 1 kotak kecil santan kara
- Gunakan 2 lembar salam
- Ambil 1 batang sereh (geprek)
- Gunakan Sedikit lengkuas (saya tidak pakai)
- Gunakan Sedikit jahe (geprek)
- Sediakan Secukup nya gula merah (iris)
- Gunakan Penyedap rasa
- Ambil Garam
- Sediakan Merica bubuk
- Ambil 1 buah Jeruk nipis
- Gunakan Sedikit air
- Ambil Bumbu halus :
- Ambil 8 siung bawang merah
- Ambil 4 siung bawang putih
- Siapkan 7 biji kemiri (sangrai)
- Siapkan 1/2 sdt terasi (bebas)
- Ambil 3 cm kencur
- Ambil 5 biji cabe merah
- Ambil 10 biji cabe rawit merah
Cara membuat Ayam bakar taliwang mamah firaz:
- Cuci bersih ayam lalu lumuri dengan garam dan jeruk nipis diam kan 30 menit…lalu bersih kan kembali
- Ulek bumbu halus semua/blender…setelah halus siap kan minyak goreng untuk menumis bumbu..
- Setelah harum masuk kan salam,sereh,jahe,lalu masuk kan gula merah yang sudah disisir,beri garam,penyedap rasa dan merica bubuk…tes rasa
- Masuk kan ayam,lalu masuk kan santan dan sedikit air sambil bolak balik ya dengan api sedang…
- Setelah bumbu meresap dan menyusut angkat lalu panggang…sebelum memanggang olesi panggangan dengan mentega,bisa mengguna kan panggangan apa saja…sisa bumbu jangan dibuang karena untuk olesan saat dipanggang…selamat mencoba
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Ayam bakar taliwang mamah firaz yang mudah di atas dapat membantu Bunda menyiapkan hidangan yang maknyuss untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Bunda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!