Selain digoreng, menu ayam bakar adalah jenis makanan yang menjadi favorit banyak orang. Berbagai macam bumbu dari ayam bakar ini dari rasa gurih, manis, pedas hingga pedas manis.
Sobat lagi butuh inspirasi resep ayam bakar manis yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya kurang mantap dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam bakar manis yang sedap harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang dapat mengundang selera kita.
Selain digoreng, menu ayam bakar adalah jenis makanan yang menjadi favorit banyak orang. Berbagai macam bumbu dari ayam bakar ini dari rasa gurih, manis, pedas hingga pedas manis. Ayam Bakar Pedas Manis. ayam, potong sesuai selera•bawang merah•bawang putih•cabai merah Ayam bakar pedas manis teflon. paha ayam•bawang merah•bawang putih•cabe besar•Cabe kecil. Resep Ayam Bakar Manis - Siapa sih yang nggak suka makan ayam bakar manis.
Ada hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam bakar manis, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan ayam bakar manis yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk memasak ayam bakar manis yang siap dikreasikan. Sobat dapat memasak Ayam bakar manis memakai 16 jenis bahan dan 12 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam mengolah hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Ayam bakar manis:
- Gunakan 1 ekor ayam di potong jd 4 bagian
- Ambil 1 bh jeruk nipis
- Siapkan 1/4 kg kunyit
- Siapkan Seruas jahe dan lengkuas
- Siapkan secukupnya Salam sere
- Gunakan Garam secukup’a
- Siapkan Penyedap secukup’a
- Ambil 1/2 kg Gula merah
- Siapkan 2 bks Lada bubuk ladaku
- Ambil 1 bks ketumbar bubuk
- Gunakan 10 siang bawang merah
- Gunakan 25 biji cabe rawit
- Ambil 3 buah tomat
- Gunakan Terasi
- Sediakan Sedikit minyak untuk menumis
- Gunakan 1 liter air
Resep Sederhana Ayam Bakar Kecap Pedas Manis Lifestyle Fimelacom. Proses pembakaran ayam bakar juga membuat kulit ayam terkaramelisasi oleh kecap. Mengolah ayam bakar membutuhkan trik tersendiri agar atam bisa matang dengan sempurna.
Cara menyiapkan Ayam bakar manis:
- Pertama.. cuci bersih ayam, setelah bersih campurkan jeruk nipis.. sisihkan
- Lalu ulek/ blend kunyit, jahe, lengkuas, bawang merah dan putih
- Setelah bumbu halus,, tumis sampai aroma harum dan bener mateng yaa bund…
- Setelah bumbu harum dan matang tuangkan air dan masukan sere, salam,gula merah, garam, penyedap, lada bubuk dan ketumbar
- Setelah air mendidih masukan ayam rebus hingga matang kurang lebih 20 menit atau sampai air menyusut
- Setelah ayam di kira cukup matang angkat dan sisihkan, oyaa.. air rebisan ayam td jgn di buang yaa bund…
- Setelah itu siapkan pemanggangan untuk manggang ayam lalu panggang ayam’a
- Sembari nunggu ayam pnggang’a matang.. bunda siapkan sambal mentah atau sambal sesuai selera(saya pake sambel mentah/tempong)
- Untuk sambal ulek 25 cabe rawit / sesuai selera, garam secukup’a, gula merah secukup’a terasi secukup’a dan yg terakhir tomat. Koreksi rasa sambal’a ya bund klo kurang sesuatu biasa di tambahkan lagi 😄😄
- Oyaaaa… panggang ayam sambil di oles air rebusan td yaa bund biar makin meresap bumbu’a
- Setelah matang sajikan ayam dan bahan pelengkap lain’a sesuai selera bunda..
- Selamat mencoba yaa bundaa…
Ayam bakar bumbu rujak merupakan salah satu masakan yang mempunyai cita rasa khas pedas manis. Disebut sebagai ayam bakar dengan bumbu rujak, karena memang rasanya seperti rujak. Mulai dari ayam bakar madu, ayam bakar Padang, ayam bakar bekakak hingga ayam bakar pedas manis.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Ayam bakar manis yang mudah di atas dapat membantu Bunda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
