Anda lagi membutuhkan ide resep #101 ayam bakar klaten yang unik? Cara mengolahnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Bila salah memasak maka hasilnya tidak akan memuaskan dan tidak mengundang selera. Padahal #101 ayam bakar klaten yang lezat seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang mampu menggoda napsu makan kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari #101 ayam bakar klaten, mulai dari jenis bahan, berikutnya pemilihan bahan fresh, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing bila ingin menyiapkan #101 ayam bakar klaten enak di mana pun Bunda berada, karena asal sudah tahu caranya maka makanan ini dapat menjadi sajian maknyuss.
Berikut ini ada beberapa langkah mudah dan praktis dalam mengolah #101 ayam bakar klaten yang siap dikreasikan. Bunda dapat menyiapkan #101 Ayam Bakar Klaten memakai 15 bahan-bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini tahap dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan #101 Ayam Bakar Klaten:
- Sediakan 1 kg ayam potong 10, cuci bersih
- Gunakan Bumbu Halus:
- Siapkan 10 siung bawang merah
- Sediakan 3 siung bawang putih
- Gunakan 3 butir kemiri
- Ambil 1 sdt ketumbar
- Gunakan 1 jari kunyit
- Sediakan Bahan pelengkap:
- Sediakan 4 buah gula merah, bisa ditambah kalau suka manis
- Gunakan 1 batang serai
- Gunakan 3 lembar daun salam
- Sediakan 1 buah lengkuas, geprek
- Ambil 2 buah santan kara kecil
- Gunakan sesuai selera Garam,
- Gunakan Air untuk merebus
Cara menyiapkan #101 Ayam Bakar Klaten:
- Cuci bersih ayam, lumuri dengan jeruk nipis lalu dibilas.
- Tumis bumbu halus,batang serai, lengkuas dan daun salam. Kemudian masukkan ayam. Aduk sebentar.
- Masukkan air secukupnya, gula merah, garam dan 1 bungkus santan kara.
- Masak sampai air mulai menyusut, masukkan 1 bungkus santan kara lagi, aduk terus sampai airnya benar-benar habis dan bumbunya melekat di ayam.
- Dinginkan ayam terlebih dahulu sebelum dibakar, agar bumbu benar2 meresap. Selamat mencoba yaa.. 🤗
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara memasak #101 ayam bakar klaten yang bisa Bunda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!