Sayap Ayam goreng Balado
Sayap Ayam goreng Balado

Anda lagi mencari ide resep sayap ayam goreng balado yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah memasak maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sayap ayam goreng balado yang sedap seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang mampu menggoda napsu makan kita.

Lihat juga resep Balado Sayap Ayam enak lainnya. Berikut teknik atau cara memotong ayam menjadi delapan yaitu dua bagian dada ayam, dua paha atas, dua paha bawah, dan dua sayap. Sumatera Barat terkenal akan makanannya yang bercita rasa pedas.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sayap ayam goreng balado, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan fresh hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan sayap ayam goreng balado yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan sayap ayam goreng balado sendiri di rumah. Tetap dengan bahan mudah, sajian ini dapat bermanfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kitasecara tidak langsung. Bunda dapat menyiapkan Sayap Ayam goreng Balado pakai 18 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam mengolah hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Sayap Ayam goreng Balado:
  1. Ambil #Bumbu Ungkep (di ulek)
  2. Siapkan 1/2 kg sayap ayam
  3. Gunakan 3 buah bawang merah
  4. Sediakan 2 buah bawang merah
  5. Gunakan 2 buah cabe kriting merah
  6. Sediakan 1/2 sdt ketumbar
  7. Siapkan 1 sdt kunyit
  8. Gunakan 1/4 lengkuas
  9. Gunakan 1/4 jahe
  10. Sediakan 2 gelas air
  11. Ambil secukupnya Minyak goreng
  12. Gunakan # Bumbu Balado
  13. Gunakan 4 buah bawang merah
  14. Gunakan 3 buah bawang merah
  15. Gunakan 12 buah cabe kriting merah
  16. Siapkan 3 lembar daun jeruk
  17. Siapkan secukupnya Minyak goreng
  18. Sediakan 1/4 gelas air

AYAM GORENG KENTANG SAMBAL BALADO - Pedes Mantap! Terbuat dari ayam yang sebelumnya digoreng terlebih dahulu, kemudian dimasak bersama bumbu sambal balado yang pedas manis sehingga memiliki citarasa yang khas nikmatnya. Biasanya kalau masak ayam goreng bumbu balado ini aku ungkep ayamnya di malam hari. Ungkep ayam dengan bumbu ungkep yang sudah dihaluskan.

Langkah-langkah menyiapkan Sayap Ayam goreng Balado:
  1. Bumbu yg sudah di ulek di goreng sampai Mateng lalu kasih air,terus ayam nya masukan dan aduk* diamkan hingga air nya menyerap dan empuk ayam nya. Setelah itu matikan kompor dan tiriskan
  2. Lalu ayam yg sudah di tiriskan di goreng dengan api sedang.
  3. Bumbu balado goreng kasih sedikit air lalu masukan 1/2 sdt garam,Sasa,gula merah,lalu masukan ayam yg sudah di goreng, aduk hingga rata dan meresap.. matikan kompor dan sajikan ke wadah..

Tuang air secukupnya dan masak hingga matang. Goreng ayam sehingga kering kecokelatan, tiriskan. Haluskan bumbu balado, tumis hingga bumbu balado matang. Balado is a type of hot and spicy bumbu (spice mixture) found in Minang cuisine of West Sumatra, Indonesia. Balado sauce is made by stir frying ground red hot chili pepper with other spices including garlic, shallot, tomato and key lime juice in coconut or palm oil.

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Sayap Ayam goreng Balado yang mudah di atas dapat membantu Bunda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!