Bunda sedang perlu ide resep ayam goreng padang yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Bila keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan tidak mengundang selera. Padahal ayam goreng padang yang lezat seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing napsu makan kita.
Ada hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam goreng padang, yang pertama adalah dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara memasak dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan ayam goreng padang mengundang selera di rumah, karena asal sudah tahu caranya maka makanan ini bisa jadi suguhan spesial.
The dishes from Padang is normally hot and spicy. However, this fried chicken is not hot at all. It is still very flavorful, though.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk memasak ayam goreng padang yang siap dikreasikan. Anda bisa mengolah Ayam Goreng Padang menggunakan 13 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Ayam Goreng Padang:
- Gunakan 1 ekor ayam lalu potong ayam sesuai selera
- Ambil 1 butir telur
- Siapkan 1 sdm garam (sesuaikan)
- Sediakan 400 ml air
- Ambil Minyak untuk menumis
- Sediakan Bumbu Halus :
- Siapkan 10 butir bawang merah
- Siapkan 8 siung bawang putih
- Gunakan 3 cm jahe
- Gunakan 3 cm lengkuas
- Siapkan secukupnya Kunyit
- Ambil 1 sdt ketumbar
- Sediakan 1/2 sdt lada
Kalau anda sering membelinya di warung makan padang, tidak ada salahnya untuk mencobanya sendiri. Cara membuatnya mudah dan pasti bikin ketagihan. Ayam goreng ini akan lebih lezat dan bercita rasa khas jika Anda memakai ayam kampung muda, ayam kampung banyak dijual di pasar-pasar tradisional, tapi jika sulit menemukannya tidak masalah jika harus memakai ayam sayur biasa. Ayam goreng ini akan lebih lezat serta bercita rasa khas bila Anda memakai ayam kampung muda, ayam kampung banyak dijual di pasar-pasar tradisional, tetapi bila susah menemukannya tak problem bila sesegera mungkin memakai ayam sayur biasa..
Cara menyiapkan Ayam Goreng Padang:
- Cuci bersih ayam.
- Siapkan wajan besar. Panaskan minyak, masukkan semua bumbu halus, garam masakan sampai wangi. Beri air secukupnya dulu. Masukkan ayam. Penambahan air sampai ayam setengah terendam.
- Ungkep ayam sampai empuk & meresap. Namun jangan sampai habis airnya. Sambil terus dimasak sampai mengering, tidak berair lagi.
- Kecilkan api. Sisihkan ayam dipinggir wajan. Masukkan 1 butir telur kebagian air sisa ungkepannya, aduk cepat.
- Aduk & balurkan ke semua permukaan ayam. Sambil terus dimasak sampai mengering, tidak berair lagi.
- Ayam bisa langsung digoreng / disimpan kedalam freezer maupun kulkas.
- Ayam bisa disimpan di kulkas tahan 5 hari sedangkan didalam freezer tahan 1 bulan.
Ayam goreng Padang: Padang style ayam goreng, there are several variants of Padang fried chicken. The most popular one is quite similar to galangal fried chicken. Ayam pop: Padang style skinless pale fried chicken, served with distinct sambal. Ayam goreng balado: Padang or Minang style fried chicken. Hampir semua orang bisa membuat ayam goreng, tapi tidak semua ayam goreng itu enak. untuk bisa bikin ayam goreng seperti yang di restoran padang saya harus b.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Ayam Goreng Padang yang mudah di atas dapat membantu Kamu menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
