Anda lagi mencari inspirasi resep ayam goreng balado yang unik? Cara mengolahnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru memasak maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam goreng balado yang lezat harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu mengundang selera kita.
Lihat juga resep Ayam Goreng Balado enak lainnya. Padang chilli fried chicken (Ayam goreng balado) The term balado indicates a dish from Padang that's usually packed with chillies, tomatoes, shallots and garlic, though there are variations. If you love hot chilli dishes, this fiery number from Padang is the one for you.
Ada hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam goreng balado, yang pertama adalah dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan ayam goreng balado enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk memasak ayam goreng balado yang siap dikreasikan. Sobat bisa membuat Ayam Goreng Balado pakai 12 bahan-bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini tahap untuk mengolah hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Ayam Goreng Balado:
- Siapkan 8 potong ayam
- Siapkan Secukupnya daun bawang (iris serong)
- Siapkan 5 siung bawang merah (iris)
- Sediakan 1 buah tomat berukuran sedang (iris)
- Siapkan garam
- Ambil Kaldu bubuk
- Siapkan Bumbu uleg kasar:
- Gunakan 10 cabe merah keriting
- Gunakan Bumbu ungkep ayam:
- Sediakan 4 siung bawang merah
- Sediakan 3 siung bawang putih
- Siapkan Secukupnya jahe, kunyit, lengkuas
Terbuat dari ayam yang sebelumnya digoreng terlebih dahulu, kemudian dimasak bersama bumbu sambal balado yang pedas manis sehingga memiliki citarasa yang khas nikmatnya. Setelah itu, tumis bawang bombai dan bawang merah hingga layu. Tambahkan garam dan gula sesuai selera.. Ayam goreng balado ini sudah saya buat beberapa hari yang lalu sih, biasa sukanya resep yang sudah cukup lama berada di draft blog antri menunggu giliran tayang.
Cara menyiapkan Ayam Goreng Balado:
- Cuci bersih ayam, kemudian ungkep dgn bumbu sampai ayam setengah terendam, beri garam secukupnya. Biarkan sampai ayam empuk
- Setelah ayam selesai diungkep. Goreng dgn api kecil sampai ayam matang kekuningan. Tiriskan
- Panaskan minyak. Goreng bawang merah yg telah diiris sampai wangi, kemudian masukkan irisan tomat sampai layu, lalu masukkan cabai uleg dan daun bawang
- Beri garam dan kaldu bubuk. Periksa rasaa
- Terakhir, masukkan ayam. Campur hingga merat
- Selesai. Selamat mencoba :)
Jadi kalau masalah mana duluan yang tayang sih masih suka-suka. Sumatera Barat terkenal akan makanannya yang bercita rasa pedas. Sebut saja rendang, dendeng balado, dan ayam balado. Sama-sama mengandalkan cita rasa yang pedas gurih, ayam balado tidak kalah nikmatnya dengan sajian balado lainnya. Ayam balado dibuat dari ayam goreng yang dimasak dengan sambal.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Ayam Goreng Balado yang mudah di atas dapat membantu Kamu menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
