Anda lagi membutuhkan inspirasi resep ayam bakar taliwang yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Bila salah membuat maka hasilnya kurang mantap dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam bakar taliwang yang lezat seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang bisa menggoda selera kita.
Taliwang is a regency in the West Nusa Tenggara on the western coast of the island of Sumbawa. It its capital city, Mataram, Lombok, the Ayam Bakar Taliwang is said to be the dish favored by the Sasak Nobility. With our roots in Lombok, we bring you the fame Ayam Bakar Taliwang direct from Lombok to our Sunny Island city of Singapore.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam bakar taliwang, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan fresh hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan ayam bakar taliwang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan ayam bakar taliwang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan mudah, hidangan ini bisa berguna untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kitasecara tidak langsung. Kamu dapat menyiapkan Ayam bakar taliwang memakai 15 bahan-bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk mengolah masakannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Ayam bakar taliwang:
- Sediakan 1 ekor ayam utuh
- Gunakan 65 cc santan instan + 300 cc air
- Sediakan 3 lembar daun jeruk
- Siapkan 2 batang sere geprek
- Sediakan 1/2 keping gula merah
- Ambil secukupnya Garam
- Gunakan Bumbu halus :
- Gunakan 10 siung bawang merah
- Sediakan 4 siung bawang putih
- Siapkan 5 butir kemiri goreng
- Gunakan 2 cm kencur
- Ambil 3 buah cabe merah besar
- Sediakan 1 sdt terasi matang
- Siapkan Arang secukupnya untuk bakar
- Ambil secukupnya Kecap manis
Ayam bakar taliwang hails from Lombok, a tiny island to the east of Bali. Most of the dishes from this island is characterized by its heavy use of chili, so be warned that this grilled chicken can be a bit on the spicy side. Ayam bakar taliwang hails from Lombok, a tiny island to the east of Bali. Most of the dishes from this island is characterized by its heavy use of chili, so be warned that this grilled chicken can be a bit on.
Cara membuat Ayam bakar taliwang:
- Cuci bersih ayam sengaja utuh
- Haluskan bumbu bumbu sisihkan
- Panaskan minyak tumis bumbu halus hingga harum masukkan daun jeruk sere sampai matang beri gula dan garam aduk rata masukkan ayam beri air sampai empuk menyusul santan
- Setelah kering atau menyusut airnya kemudian dibakar diatas bara api sambil sesekali olesi sisa bumbu ditambah kecap.
- Balik balik diatas bara api sampai matang
- Ayam Bakar siap disajikan cocok sekali dengan pelencing kangkung pedas yummy
Resep 'ayam bakar taliwang' paling teruji. Ayam bakar taliwang merupakan makanan khas dari Lombok yang memili rasa gurih dan pedas yang menyengat. Hidangan ini sangat pas disantap dengan nasi hangat. Ayam yang diolah dengan cara sederhana itu, biasanya dipakai dengan cara dibakar maupun digoreng. Bumbu yang pedas diumurkan selama proses.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara memasak ayam bakar taliwang yang bisa Bunda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
