Kamu sedang membutuhkan ide resep ayam goreng balado yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya kurang mantap dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam goreng balado yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang dapat mengundang selera kita.
Lihat juga resep Ayam Goreng Balado enak lainnya. Padang chilli fried chicken (Ayam goreng balado) The term balado indicates a dish from Padang that's usually packed with chillies, tomatoes, shallots and garlic, though there are variations. If you love hot chilli dishes, this fiery number from Padang is the one for you.
Ada hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam goreng balado, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan fresh hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan ayam goreng balado yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa langkah mudah dan praktis untuk membuat ayam goreng balado yang siap dikreasikan. Sobat dapat memasak Ayam Goreng Balado pakai 17 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini tahap untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Ayam Goreng Balado:
- Ambil 1/2 ekor ayam diungkap:
- Siapkan 🔹Bahan ungkap dihaluskan:
- Sediakan 6 siung bawang putih
- Ambil 1 ruas jahe
- Gunakan 1 ruas lengkuas
- Gunakan 1 sdm ketumbar
- Ambil 1 sdt garam
- Ambil 1 lmbr daun kunyit
- Sediakan 3 lmbr daun jeruk
- Ambil 4 kotak tahu digoreng
- Sediakan 🔹Bahan sambalado diulek halus:
- Ambil 10 buah cabe merah kriting
- Ambil 10 buah cabe rawit merah
- Siapkan 3 siung bawang putih
- Siapkan 7 siung bawang merah
- Sediakan 1 sdt garam
- Ambil Secukupnya minyak goreng
Terbuat dari ayam yang sebelumnya digoreng terlebih dahulu, kemudian dimasak bersama bumbu sambal balado yang pedas manis sehingga memiliki citarasa yang khas nikmatnya. Setelah itu, tumis bawang bombai dan bawang merah hingga layu. Tambahkan garam dan gula sesuai selera.. Sumatera Barat terkenal akan makanannya yang bercita rasa pedas.
Cara menyiapkan Ayam Goreng Balado:
- Ayam dipotong n cuci bersih ungkap dgn bumbu yg sdh dihaluskan. Ungkap sampai bumbu meresap n kuahnya habis.
- Panaskan wajan pngorengan. Goreng tahu yg sdh ditaburi garam sampai kekuningan, angkat n tiriskan. Goreng ayam sampai kekuningan, angkat n tiriskan.
- Masukan sambalado yg sdh dihaluskan ke minyak pngorengan ayam, goreng sampai matang n tambahkan garam, tes rasa. Masukan ayam goreng, tahu goreng aduk rata dgn sambal tadi.
- Siap disajikan n disantap…..😊
Sebut saja rendang, dendeng balado, dan ayam balado. Sama-sama mengandalkan cita rasa yang pedas gurih, ayam balado tidak kalah nikmatnya dengan sajian balado lainnya. Ayam balado dibuat dari ayam goreng yang dimasak dengan sambal. Ungkep ayam dengan bumbu ungkep yang sudah dihaluskan. Tuang air secukupnya dan masak hingga matang.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ayam goreng balado yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
