Ayam Goreng Balado
Ayam Goreng Balado

Anda lagi memerlukan ide resep ayam goreng balado yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Bila salah membuat maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam goreng balado yang sedap selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang dapat menggoda selera kita.

Lihat juga resep Ayam Goreng Balado enak lainnya. Padang chilli fried chicken (Ayam goreng balado) The term balado indicates a dish from Padang that's usually packed with chillies, tomatoes, shallots and garlic, though there are variations. If you love hot chilli dishes, this fiery number from Padang is the one for you.

Ada hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam goreng balado, yang pertama adalah dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan fresh hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan ayam goreng balado yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan ayam goreng balado sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa bermanfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kitasecara tidak langsung. Bunda bisa mengolah Ayam Goreng Balado memakai 13 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini tahap untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Ayam Goreng Balado:
  1. Ambil 5 Ayam Potong (potong kecil2/sesuai selera)
  2. Gunakan Bumbu Ungkep Ayam :
  3. Ambil 5 buah Bawang merah (Haluskan)
  4. Siapkan 3 buah Bawang putih (Haluskan)
  5. Ambil 2 cm Jahe (Haluskan)
  6. Sediakan 2 cm Lengkuas (Haluskan)
  7. Ambil 2 cm Kunyit (Haluskan)
  8. Ambil Bumbu Balado :
  9. Sediakan 5 buah Bawang merah (iris tipis)
  10. Siapkan 1/2 buah Tomat (iris kasar)
  11. Sediakan 1 tangkai Daun bawang (iris kasar)
  12. Gunakan 5 biji Cabe rawit (Haluskan)
  13. Ambil 10 biji Cabe merah (Haluskan)

Terbuat dari ayam yang sebelumnya digoreng terlebih dahulu, kemudian dimasak bersama bumbu sambal balado yang pedas manis sehingga memiliki citarasa yang khas nikmatnya. Setelah itu, tumis bawang bombai dan bawang merah hingga layu. Tambahkan garam dan gula sesuai selera.. Sumatera Barat terkenal akan makanannya yang bercita rasa pedas.

Langkah-langkah membuat Ayam Goreng Balado:
  1. Ungkep ayam dengan bumbu ungkep sampai empuk/sampai bumbu meresap… - Setelah empuk Tiriskan..
  2. Goreng Ayam sampai kecoklatan (jangan terlalu kering)
  3. Tumis bawang merah sampai harum,masukkan irisan tomat & irisan daun bawang, - lalu masukkan cabe yg sudah dihaluskan…
  4. Masukkan ayam goreng,tambahkan garam,penyedap rasa.
  5. Tes Rasa
  6. Ayam goreng balado siap disajikan.. 😊😊😊

Sebut saja rendang, dendeng balado, dan ayam balado. Sama-sama mengandalkan cita rasa yang pedas gurih, ayam balado tidak kalah nikmatnya dengan sajian balado lainnya. Ayam balado dibuat dari ayam goreng yang dimasak dengan sambal. Ungkep ayam dengan bumbu ungkep yang sudah dihaluskan. Tuang air secukupnya dan masak hingga matang.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara memasak ayam goreng balado yang bisa Kamu praktikkan di rumah. Selamat mencoba!