Resep Ayam Bakar - Dengan banyaknya menu makanan sekarang ini membuat anda tidak perlu khawatir lagi dalam mengolah bahan makanan. Ayam menjadi bahan makanan paling favorit bagi.
Sobat lagi mencari ide resep ayam bakar yang unik? Cara memasaknya memang susah-susah gampang. Kalau salah memasak maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam bakar yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang mampu mengundang napsu makan kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam bakar, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan cara penyajiannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan ayam bakar yang enak di mana pun Bunda berada, karena asal sudah tahu caranya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Resep Ayam Bakar - Dengan banyaknya menu makanan sekarang ini membuat anda tidak perlu khawatir lagi dalam mengolah bahan makanan. Ayam menjadi bahan makanan paling favorit bagi. Tentu saja resep bumbu ayam bakar juga sangat banyak ragamnya, apalagi di Indonesia ini setiap daerah punya ciri khas bumbu rempah tersendiri yang membuat resep bumbu ayam bakar juga. Bagaimana dengan resep ayam bakar kecap lezat ini?
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk memasak ayam bakar yang siap dikreasikan. Bunda bisa menyiapkan Ayam bakar memakai 13 bahan-bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan masakannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Ayam bakar:
- Ambil 1 kg ayam potong bersihkan lumuri dg air jeruk nipis sebentar,
- Siapkan Haluskan :
- Ambil 8 siung Bawang merah
- Gunakan 4 siung Bawang putih
- Siapkan 1 sdm Ketumbar
- Sediakan 1 sdm Jinten bubuk
- Siapkan 3 buah Kemiri
- Sediakan secukupnya Garam
- Siapkan secukupnya Kecap manis
- Sediakan Gula Jawa 3-4 buah, selera
- Siapkan Lengkuas 5cm memarkan
- Ambil Jahe 1 ruas jari memarkan
- Sediakan secukupnya Daun salam
Dengan bumbu ayam bakar yang lengkap anda bisa menyajikan hidangan ayam bakar kecap pedas manis. Cara membuat bumbu masakan ayam bakar juga cukup mudah. Ditambah aroma yang dihadirkan dari ayam bakar madu ini.
Langkah-langkah membuat Ayam bakar:
- Setelah ayam dibersihkan dari lumuran air jeruk,cuci bersih.masukkan dalam panci,rendam dg bumbu yg dihaluskan,daun salam lengkuas jahe gula Jawa,tambahkan air secukupnya hanya sampai merendam ayam ya..
- Ungkep ayam dg api kecil,setelah 15menit,tambahkan garam dan kecap,tutup kembali
- Setelah bumbu meresap dan air berkurang,koreksi rasa,bila sudah enak,matikan api,tunggu hingga dingin yaa
- Setelah dingin,panggang/bakar ayam sambil dilumuri sisa bumbu ungkepan tadi
- Setelah agak kering,olesi dg kecap,panggang lagi sebentar saja,angkat
- Siap disantap
Ada banyak macam-macam ayam bakar yang dapat Anda cicipi, seperti ayam bakar madu, ayam bakar kalasan, ayam bakar kecap, ayam bakar bumbu Bali dan lain sebagainya. Resepi Ayam Bakar Lada Hitam ini sangat mudah untuk disediakan. Anda hanya perlu mengisarkan bahan-bahan, perap ayam dan bakar sahaja.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Ayam bakar yang mudah di atas dapat membantu Sobat menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
