Anda sedang membutuhkan inspirasi resep opor semur ayam yang unik? Cara mengolahnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal opor semur ayam yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari opor semur ayam, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan fresh hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan opor semur ayam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan opor semur ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat bermanfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kitasecara tidak langsung. Anda bisa mengolah Opor Semur Ayam menggunakan 12 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini tahap untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Opor Semur Ayam:
- Gunakan 500 gr paha ayam
- Gunakan 1/2 butir kelapa (jadikan santan)
- Ambil 1 ruas jahe
- Siapkan 2 lembar daun salam
- Ambil 1 batok gula merah (saya pakai yg kecil)
- Sediakan secukupnya Gula garam
- Siapkan 2 sdm kecap manis
- Sediakan Bumbu halus:
- Siapkan 7 siung bawang merah
- Siapkan 2 siung bawang putih
- Ambil 3 butir kemiri
- Gunakan Merica hitam
Langkah-langkah menyiapkan Opor Semur Ayam:
- Bersihkan ayam dan potong-potong sesuai selera lalu goreng asal matang (tidak perlu garing)
- Tumis bumbu halus hingga wangi, masukkan daun salam, dan jahe. Masukkan santan, tambahkan garam gula, gula merah, dan kecap manis, aduk santan supaya tidak pecah, koreksi rasa. Apabila rasa sudah sesuai selera segera masukkan ayam, kecilkan api. Diamkan selama 20 menit hingga bumbu meresap dan kuah mengental.
- Angkat dan sajikan.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Opor Semur Ayam yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
