Ayam Bakar bumbu rujak
Ayam Bakar bumbu rujak

Sobat lagi perlu ide resep ayam bakar bumbu rujak yang unik? Cara mengolahnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam bakar bumbu rujak yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat menggoda napsu makan kita.

Ada hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam bakar bumbu rujak, yang pertama adalah dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan fresh, hingga cara membuat dan cara penyajiannya. Tak perlu pusing bila mau menyiapkan ayam bakar bumbu rujak mengundang selera di rumah, karena asal sudah tahu caranya maka hidangan ini bisa jadi sajian maknyuss.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan ayam bakar bumbu rujak sendiri di rumah. Tetap berbahan mudah, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kitasecara tidak langsung. Kamu dapat menyiapkan Ayam Bakar bumbu rujak memakai 11 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini tahap dalam mengolah masakannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Ayam Bakar bumbu rujak:
  1. Siapkan 1 kg ayam potong sesuai selera
  2. Ambil 2 sereh geprek
  3. Sediakan 4 lembar daun salam
  4. Gunakan 1 Santan instan kecil
  5. Sediakan Bumbu Halus :
  6. Ambil 10 bawang merah
  7. Sediakan 7 bawang putih
  8. Sediakan 5 cabe besar
  9. Siapkan sesuai selera Cabe kecil
  10. Siapkan 5 kemiri
  11. Siapkan Kencur
Cara menyiapkan Ayam Bakar bumbu rujak:
  1. Tata ayam d atas paci, haluskan semua bumbu kemudian tuangkan bumbu kedalam panci tambahkan sedikit air
  2. Tambahkan serreh dan daun salam, garam, gula dan penyedap rasa
  3. Rebus ayam dan bumbu hingga air menyusut, lalu tuangkan santan kemudian di aduk sampai bumbu meresap dan air menyusut
  4. Angkat ayam, pisahkan dengan sisa bumbu
  5. Bakar menggunakan arang agar rasanya lebih nikmat, sesekali d olesi dengan sisa bumbu
  6. Setelah ayam kering / setengah kering (sesuai selera) ayam siap dinikmati
  7. Selamat mencoba

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat ayam bakar bumbu rujak yang bisa Bunda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!