Anda sedang memerlukan ide resep ayam bakar ungkep santan yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah memasak maka hasilnya kurang mantap dan tidak mengundang selera. Padahal ayam bakar ungkep santan yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang bisa menggoda napsu makan kita.
Lihat juga resep Ayam goreng ungkep pakai santan enak lainnya. Siapkan wajan dengan minyak panas, goreng hingga kuning keemasan. Ayam bekakak yang di daerah Jawa Barat di sebut ayam bakakak ini merupakan olahan ayam bakar sederhana yang cara masaknya di ungkep dulu bersama santan dan bumbu komplit sehingga tercipta rasa yang gurih, manis dan pedas.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam bakar ungkep santan, yang pertama adalah dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan ayam bakar ungkep santan enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah ayam bakar ungkep santan yang siap dikreasikan. Kamu bisa mengolah Ayam bakar ungkep santan menggunakan 14 jenis bahan dan 5 cara pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat masakannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Ayam bakar ungkep santan:
- Sediakan Ayam 1/2 ekor dibagi jadi 8 potong
- Sediakan Bumbu ungkep yg dihaluskan :
- Ambil 3 siung bawang merah
- Ambil 4 siung bawang putih
- Ambil secukupnya Kunyit bubuk
- Gunakan secukupnya Jahe
- Siapkan Sereh diiris
- Sediakan Daun salam
- Sediakan Bumbu olesan :
- Ambil Kecap manis
- Ambil Sisa bumbu ungkep
- Sediakan secukupnya Kemiri
- Sediakan secukupnya Gula putih,garam,royco
- Siapkan secukupnya Santan kara
Ada juga resep ayam bakar ekonomis yang bisa dibuat dalam waktu singkat. Masak sampai air menyusut dan matang. Cara memasak ayam bakar: Ungkep ayam dengan bumbu halus (tidak perlu ditumis) dengan air secukupnya, tambahkan juga lengkuas, daun jeruk, daun salam dan serai, aduk sampai rata. Kemudian ungkep ayam sampai empuk dan air menyusut habis tersisa bumbu halusnya.
Cara menyiapkan Ayam bakar ungkep santan:
- Ungkep ayam dengan bumbu yang sdh di haluskan sampai airnya tinggal sedikit
- Siapkan bahan utk polesan
- Karena ga ada bakaran ayam saya cukup pakai teflon yang di olesi mentega
- Olesi satu persatu ayam dengan bumbu olesan lalu letakkan di atas teflon yg sdh panas,dibalik lalu di oles lagi
- Akhirnya masakan saya selesai…
Angkat Ayam bakar bumbu rujak mempunyai cita rasa yang gurih dengan bumbunya yang sedikit pedas dan manis, di jamin rasanya akan menggugah selera makan Anda. Ayam dengan kuah bumbu rujak yang kental mungkin sudah pernah Anda coba. Bagaimana dengan ayam bakar dengan bumbu rujak? Rasanya juga sama lezatnya, namun semakin menggoda karena berpadu dengan aroma bakaran yang khas. Ikuti cara membuat ayam bakar rujak yang dijamin enak!
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat ayam bakar ungkep santan yang bisa Kamu lakukan di rumah. Selamat mencoba!
