Anda lagi memerlukan ide resep ayam bakar madu pandan ungkep yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Bila keliru memasak maka hasilnya kurang mantap dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam bakar madu pandan ungkep yang sedap seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing napsu makan kita.
Ada hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam bakar madu pandan ungkep, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan ayam bakar madu pandan ungkep enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan ayam bakar madu pandan ungkep sendiri di rumah. Tetap berbahan mudah, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluargasecara tidak langsung. Sobat dapat membuat Ayam Bakar Madu Pandan Ungkep pakai 24 bahan-bahan dan 8 cara pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan masakannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Ayam Bakar Madu Pandan Ungkep:
- Sediakan 1 ekor ayam (me:potong 14)
- Ambil 1 papan tempe
- Siapkan 1 buah jeruk lemon (dibagi 2)
- Ambil Garam secukupnya (me sedikit)
- Sediakan Totole secukupnya (me sedikit)
- Gunakan Bumbu halus ungkep :
- Gunakan 10 butir bawang merah (uk besar)
- Ambil 6 butir bawang putih (uk besar)
- Siapkan 1 ruas lengkuas (potong kecil2)
- Sediakan 3 butir kemiri
- Siapkan 4 cm kunyit
- Gunakan Bumbu cemplung ungkep :
- Sediakan 1 batang sereh geprek
- Sediakan 5 helai daun salam
- Gunakan 4 helai daun jeruk
- Siapkan 3 helai daun pandan
- Siapkan 3 cm jahe geprek
- Ambil Bumbu olesan ayam bakar :
- Sediakan 1/2 buah lemon
- Sediakan secukupnya Kecap manis
- Siapkan secukupnya Madu
- Ambil secukupnya Ketumbar
- Siapkan secukupnya Margarin
- Gunakan secukupnya Sisa bumbu ungkep
Langkah-langkah menyiapkan Ayam Bakar Madu Pandan Ungkep:
- Bersihkan ayam dan marinasi terlebih dahulu ayamnya dengan 1 jeruk lemon dan garam secukupnya kurang lebih 10 menit. Lalu bersihkan
- Blender semua bumbu halus lalu masukan ayam berserta tempe kedalam wajan beri air dan masukan semua bumbu cemplung, jangan lupa beri garam sedikit dan totole. Masak sampai air menyusut dan ayam empuk
- Ayam dan tempe bisa digoreng atau dibakar. Kali ini untuk tempe saya goreng dan ayam saya bakar dengan bumbu oles.
- Untuk bumbu ayam bakarnya dicampurkan semua. Lalu panaskan teplon
- Masukan ayam lalu oleskan bumbu oles ke atas dan bawah ayam.
- Bolak balik ayam dan tambahman lagi bumbu oles.
- Angkat dan berikan kecap aduk2. Lalu masukan kembali kedalam teplon. Sy lakukan 2 langkah pembakaran agar bumbu ayam benar2 meresap. Lihat perbedaan warnanya 👇👇👇 lebih coklat dan rasa ayam lebih manis dan gurih. I like it..🤤
- Angkat dan sajikan bersama tempe goreng dan sambal terasi. Oia sisa bumbu ungkep beserta bumbu cemplung sisa ungkep tadi saya buat nasi gurih magicom enak banget..wajib coba..😋❤🙏
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat ayam bakar madu pandan ungkep yang bisa Bunda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
