Kamu sedang memerlukan inspirasi resep ayam goreng lado mudo yang unik? Cara mengolahnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Bila salah membuat maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam goreng lado mudo yang sedap seharusnya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam goreng lado mudo, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan fresh, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing bila hendak menyiapkan ayam goreng lado mudo mengundang selera di rumah, karena asal sudah tahu caranya maka makanan ini bisa jadi sajian istimewa.
Lihat juga resep Ayam goreng lado mudo enak lainnya. Dari rendang yang melegenda, sambel ijonya yang nagih, paru gorengnya yang gemesin. Nah ayam lado mudo juga nggak kalah enaknya.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan ayam goreng lado mudo sendiri di rumah. Tetap berbahan mudah, hidangan ini bisa berguna dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kitasecara tidak langsung. Sobat dapat memasak Ayam Goreng Lado Mudo menggunakan 20 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini tahap untuk mengolah hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Ayam Goreng Lado Mudo:
- Ambil 2 kg ayam, paha atas
- Gunakan Secukupnya air untuk mengungkep ayam
- Siapkan Secukupnya minyak goreng
- Ambil Bumbu Ungkep Ayam Blender :
- Gunakan 7 siung bawang merah
- Siapkan 5 siung bawang putih
- Siapkan 1 sdm ketumbar bubuk
- Siapkan 2 cm jahe
- Gunakan 4 buah kemiri
- Siapkan Secukupnya garam
- Gunakan Bumbu Lado :
- Ambil 7 siung bawang merah
- Ambil 5 siung bawang putih
- Sediakan 11 buah lombok besar hijau
- Gunakan 11 buah cabe rawit hijau
- Sediakan Secukupnya garam
- Ambil Bumbu Lainnya :
- Siapkan 3 lembar daun salam
- Ambil 2 batang serai, geprek
- Sediakan 2 cm laos, geprek
Goreng ayam hingga kuning kecokelatan dan agak kering. Sambal Lado Mudo: Tumis Bumbu hingga wangi. Bisa juga sebagai bekal makanan suami atau anak. Dan … buktikan, apakah rasa di lidah suami Anda turun ke hatinya menjadi cinta?
Cara membuat Ayam Goreng Lado Mudo:
- Rebus air dalam panci hingga mendidih, masukkan bumbu ungkep dan ayam. Ungkep hingga air asat. Tiriskan ayam
- Goreng ayam dalam minyak panas hingga golden brown. Gunakan tutup pan supaya minyak tidak muncrat kemana². Setelah matang angkat dan tiriskan
- Uleg kasar semua bumbu lado. Rebus lombok besar hijau dan cabe rawit hijau, jika ingin lebih mudah nguleg-nya (sebagian bumbu ana blender kasar)
- Saring sisa minyak bekas menggoreng ayam dan panaskan kembali. Tumis bumbu lainnya dan bumbu lado hingga matang.
- Masukkan ayam goreng, aduk². Masak sebentar dan angkat.
- Ayam goreng lado mudo siap dihidangkan dengan nasi putih dan kerupuk 😋😋😍👍🏻 Selamat mencoba 💕🌹
- Ini contoh tips cara penyimpanan porsi besar didalam freezer dalam jangka waktu 2 bulan.
Ayam goreng is an Indonesian and Malaysian dish consisting of chicken deep fried in oil. Membuat gulai ayam lado mudo dan sambal goreng kentang hati ampela sangat mudah, tapi karena porsinya yang super banyak kedua menu tersebut baru kelar dimasak di pukul sepuluh malam. Balado is a type of hot and spicy bumbu (spice mixture) found in Minang cuisine of West Sumatra, Indonesia. Balado sauce is made by stir frying ground red hot chili pepper with other spices including garlic, shallot, tomato and key lime juice in coconut or palm oil. The ingredients are quite similar to sambal hot chili paste.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Ayam Goreng Lado Mudo yang mudah di atas dapat membantu Sobat menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
