Ayam bakar bumbu ungkep. paha dan sayap ayam•tempe (lg pengen makan sama tempe jg)•bawang putih•bawang. Lumuri ayam dengan bumbu ungkep, kemudian bakar.
Kamu sedang memerlukan inspirasi resep ayam bakar cikur bumbu ungkep yang unik? Cara mengolahnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru membuat maka hasilnya kurang mantap dan tidak mengundang selera. Padahal ayam bakar cikur bumbu ungkep yang sedap harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa mengundang selera kita.
Ayam bakar bumbu ungkep. paha dan sayap ayam•tempe (lg pengen makan sama tempe jg)•bawang putih•bawang. Lumuri ayam dengan bumbu ungkep, kemudian bakar. Sajikan ayam bakar dengan nasi panas, daun kemangi, kol, selada bokor, timun, dan tomat. Berikut ini resep ayam bakar menggunakan racikan rempah dan kecap sebagai bumbu ungkep maupun olesan.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam bakar cikur bumbu ungkep, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan ayam bakar cikur bumbu ungkep yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat ayam bakar cikur bumbu ungkep sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluargasecara tidak langsung. Bunda bisa membuat Ayam bakar cikur bumbu ungkep menggunakan 23 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini tahap dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Ayam bakar cikur bumbu ungkep:
- Gunakan Ayam 1kg (kalau aku d potong 6 biar gede)
- Sediakan Lemon
- Ambil Daun salam
- Sediakan Sereh
- Sediakan Daun jeruk
- Ambil Laos
- Ambil Bumbu halus:
- Ambil 6 siung bawang merah
- Ambil 4 siung bawang putih
- Siapkan Kemiri
- Gunakan 6 buah Cabai merah
- Sediakan Cabai rawit (sesuai selera)
- Gunakan Cikur (agak banyak)
- Ambil 2 ruas jari kunyit
- Sediakan Lada (secukupnya)
- Sediakan Tambahan:
- Siapkan Minyak goreng
- Sediakan Air putih
- Ambil Penyedap rasa
- Ambil Kecap manis
- Gunakan Gula merah
- Ambil Jeruk purut/nifis
- Ambil Lalapan
Inilah resep bumbu ayam ungkep versiku kalau ada teman. Berbagai macam bumbu dari ayam bakar ini dari rasa gurih, manis, pedas hingga pedas manis. Ungkep ayam dengan api kecil hingga bumbunya kering.
Cara menyiapkan Ayam bakar cikur bumbu ungkep:
- Cuci dan potong ayam (sesuai selera) kemudian lumuri dengan lemon diamkan beberapa saat dan cuci bersih.
- Haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri, lada, cabai merah, cabai rawit,cikur dan kunyit. Boleh di ulek atau di blender.
- Panaskan minyak goreng, kemudian masukan bumbu halus. Masukan daun salam, daun jeruk, sereh dan laos. Tumis sampai harum kemudian masukan ayam sebentar dan tambahkan air secukupnya sampai ayam terendam.
- Setelah mendidih masukan penyedap rasa dan gula merah,(cek rasa) dan ungkep sampai bumbu surut kemudian tambahkan kecap dan angkat. (sisa bumbu jangan di buang)
- Panaskan pan, kemudian bakar ayam sampai matang, bolak balik sambil di olesi dengan sisa bumbu angkat (sesuai selera) kalau aku suka agak gosong gitu. Tambahkan jeruk purut dan sajikan bersma samnal fav dan lalapan. Selamat mencoba ^•^
Nah, cara mengungkepnya juga perlu diperhatikan, nih. Misalnya ayam ungkep dengan bumbu kuning. Misalnya ayam ungkep dengan bumbu kuning.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ayam bakar cikur bumbu ungkep yang bisa Sobat lakukan di rumah. Selamat mencoba!
