Kamu sedang mencari inspirasi resep ayam bakar ungkep pedes yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru membuat maka hasilnya akan hambar dan tidak mengundang selera. Padahal ayam bakar ungkep pedes yang lezat seharusnya punya aroma dan cita rasa yang dapat menggoda napsu makan kita.
Ada hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam bakar ungkep pedes, mulai dari jenis bahan, berikutnya pemilihan bahan fresh, hingga cara memasak dan menyajikannya. Tidak usah pusing bila mau menyiapkan ayam bakar ungkep pedes enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka masakan ini dapat menjadi sajian maknyuss.
Ayam bakar ungkep. ayam, bawang merah, bawang putih, kunyit, ketumbar, daun salam, gula merah, Kecap manis. Resep ayam untuk ayam bakar, ayam kremes & ayam kalasan. Language: Share this at Ayam Ungkep Pedas.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat ayam bakar ungkep pedes sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat berguna untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kitasecara tidak langsung. Sobat bisa memasak Ayam Bakar Ungkep Pedes menggunakan 16 bahan-bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini tahap dalam mengolah hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Ayam Bakar Ungkep Pedes:
- Ambil 1/2 kg Ayam (bagian apa aja)
- Sediakan secukupnya Air santan
- Ambil Bumbu halus
- Sediakan 2 siung bawang putih
- Siapkan 4 siung bawang merah
- Sediakan 15 buah cabe rawit
- Ambil 10 buah cabe merah besar
- Gunakan 2 biji Asam jawa
- Sediakan 1 ruas kencur
- Siapkan 1 ruas kunyit
- Sediakan Bumbu cemplungan
- Siapkan 1 lembar daun salam
- Ambil 1 lembar daun jeruk
- Sediakan 1 batang sereh
- Gunakan 2 iris tipis lengkuas
- Sediakan sesuai selera garam, kaldu bubuk, dan gula jawa
Bicara menu yang satu ini memang tidak ada habisnya. Iris bumbu, ungkep ayam hingga matang, kemudian tambahkan kemangi, masak sebentar dan koreksi rasa. Gulung serta semat, lakukan hingga habis. Kemudian bakar di atas teflon, balikkan.
Langkah-langkah membuat Ayam Bakar Ungkep Pedes:
- Bersihkan ayam, haluskan bumbu halus dan siapkan wajan
- Tumis bumbu dan tambahkan bumbu cemplungan selain gula merah, garam, dan kaldu bubuk. kemudian masukkan air santan dan masukkan ayam (belum mendidih tidak apaapa)
- Masukkan garam, kaldu instan, gula jawa, dan asam jawa
- Tunggu hingga mendidih dan koreksi rasa
- Jika sudah pas rasanya, ungkep ayam hingga bumbu meresap dan air menguap
- Panggang dengan api sedang. gunakan sisa bumbu ungkep sebagai olesan untuk memanggang
- Selesai😊
Namun, ayam bakar kecap berikut ini sepertinya akan cocok bagi kalian yang suka menu makanan pedas dan segar. Bakar ayam sambil sesekali dioles dengan sisa bumbu ungkep, bakar hingga satu sisi kering, olesi terus dengan sisa bekas ungkep ayam. Berikut kumpulan resep ayam bakar kecap yang enaknya bikin kamu kalap, apalagi jika disantap dengan lalap, bisa auto jadi mantu yang dianggap! Resep Ayam Bakar Kecap Pedas Manis. Siapa bilang resep ayam bakar cuma pedas manis aja? nyatanya ada resep ayam bakar rica-rica, bumbu rujak, kalasan hingga taliwang kok!
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat ayam bakar ungkep pedes yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
