Anda lagi membutuhkan inspirasi resep ayam goreng padang yang unik? Cara mengolahnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya kurang mantap dan tidak mengundang selera. Padahal ayam goreng padang yang sedap selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu mengundang napsu makan kita.
The dishes from Padang is normally hot and spicy. However, this fried chicken is not hot at all. It is still very flavorful, though.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam goreng padang, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan fresh sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan ayam goreng padang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan ayam goreng padang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kitasecara tidak langsung. Bunda bisa menyiapkan Ayam Goreng Padang menggunakan 14 bahan dan 12 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Ayam Goreng Padang:
- Sediakan 1/2 ekor ayam potong2
- Gunakan Bumbu parut:
- Sediakan 10 cm Lengkuas (2 -3 buah lengkuas bulat)
- Ambil 5 cm jahe (1 buah jahe bulat)
- Ambil Bahan halus:
- Gunakan 4-5 siung b.putih
- Siapkan 5 cm kunyit(1 buah kunyit bulat kecil)
- Siapkan 2 sdt kemiri halus
- Sediakan Bahan tmbhan:
- Sediakan 1 buah telur ayam
- Siapkan 2 sdm margarin
- Ambil 1/2 sdt Garam
- Sediakan 1 sdt Kaldu bubuk
- Sediakan Lada bubuk 1 sdt(tmbhan saya)
Kalau anda sering membelinya di warung makan padang, tidak ada salahnya untuk mencobanya sendiri. Cara membuatnya mudah dan pasti bikin ketagihan. Ayam goreng ini akan lebih lezat dan bercita rasa khas jika Anda memakai ayam kampung muda, ayam kampung banyak dijual di pasar-pasar tradisional, tapi jika sulit menemukannya tidak masalah jika harus memakai ayam sayur biasa. Ayam goreng ini akan lebih lezat serta bercita rasa khas bila Anda memakai ayam kampung muda, ayam kampung banyak dijual di pasar-pasar tradisional, tetapi bila susah menemukannya tak problem bila sesegera mungkin memakai ayam sayur biasa..
Langkah-langkah membuat Ayam Goreng Padang:
- Semua bahan parut, halus dan tambahan di satukan dlm wadah
- Lalu aduk rata smpai trcampur rata.
- Lalu ayam yg sudah di potong2 dan dicuci bersih,campur dgn bahan tadi.
- Agak di remas2 atau tus2 garpu agar bumbu meresap sempurna
- Diamkan selama kurleb 1 jam (saya lbh dari 1 jam krna biar bumbu lbh meresap, sembari ngelonin si kecil 😅)
- Panaskan minyak goreng agak bnyk ya (jgn pelit minyak 🤪) krna goreng ayam kudu kerendem smua ayam dan bumbunya.
- Setelah sudah panas, goreng ayam satu persatu perlahan dgn bumbunya(boleh goreng bumbunya belakangan setelah ayam smua matang)
- Pakai api sedang ya, jgn trlalu besar biar ga gosong diluar trus masih mentah ddlm
- Masak sampai matang rata dan warna sudah mulai kecoklatan.
- Angkat tiriskan, lalu trkhir boleh goreng smua bumbunya smpai kecoklatan dan garing.
- Bumbu matang di tiriskan smpai minyak bnr2 kering,lalu campur dgn ayamnya
- Sajikan.selamat mencoba 🙏☺️
Ayam goreng Padang: Padang style ayam goreng, there are several variants of Padang fried chicken. The most popular one is quite similar to galangal fried chicken. Ayam pop: Padang style skinless pale fried chicken, served with distinct sambal. Ayam goreng balado: Padang or Minang style fried chicken. Hampir semua orang bisa membuat ayam goreng, tapi tidak semua ayam goreng itu enak. untuk bisa bikin ayam goreng seperti yang di restoran padang saya harus b.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Ayam Goreng Padang yang mudah di atas dapat membantu Kamu menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Sobat yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
